[…] in einer repräsentativen Online-Befragung wissen, wie groß das Potenzial von vegetarischer Ernährung in Deutschland ist, warum man Fleisch und Fisch […]
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Wie das geht?
BVLH-Umfrage zu pflanzenbetonter Ernährung macht Verbrauchererwartungen an Sortimentsgestaltung und Kundenkommunikation deutlich
[…] also nur gelegentlich Fleisch zu essen. Neun Prozent ernähren sich vegetarisch und drei Prozent vegan. Den Veganern, Vegetariern und Flexitariern […]
Welternährungstag 2016: Laut einer aktuellen Studie sollen für 81 Prozent der Befragten vegane Lebensmittel auch bio sein
[…] Befragten mit dem veganen Angebot zufrieden. „Die Anzahl der vegan- vegetarisch lebenden Menschen in Deutschland ist in den letzten Jahren […]
Schwein und Rind im Apfelsaft: Aktuelle Untersuchung zeigt Verbesserungsbedarf bei der Lebensmittelkennzeichnung
[…] Substanzen hergestellt wurde, ist die Auslobung als ‘vegan’ oder ‘ vegetarisch’. Bisher gibt es jedoch noch keine rechtsverbindliche Definition darüber, […]
Erste VeggieWorld in München bricht Ausstellerrekord
[…] VeggieWorld – vielfältig. natürlich. vegan Die bundesweit größte Publikumsmesse für vegetarisch-vegan lebende Menschen, Interessierte und Neugierige findet an fünf Standorten […]
Schlachtreste im Kuchen? Das V-Label schafft Klarheit beim Einkauf
[…] bekannte Marken und Discounter verwenden das V-Label zur Auszeichnung ihrer vegetarischen und veganen Produkte. Das V-Label ist ein international geschütztes […]
WWF wirbt für einen veganen oder vegetarischen Start ins Jahr
Januar zum Probiermonat für pflanzenbasierte Ernährung machen. Vegetarische oder vegane Ernährung reduziert Treibhausgasemissionen. Frische und saisonale Zutaten günstiger und gesünder […]
CHEFKOCH Foodstudie 2023 gibt Einblicke in Deutschlands Küchen
[…] in der Minderzahl Auch wenn das Bewusstsein für vegane und vegetarische Lebensmittel grundsätzlich steigt, zeigt die Studie, dass für 58 […]
Deutschland: 4,3 Prozent sind Vegetarier
In Deutschland ernähren sich 4,3 Prozent der Erwachsenen üblicherweise vegetarisch. Bei Frauen ist der Anteil höher als bei Männern. In […]
Nielsen-PRIDE Studie: Trendig, günstig, bio, online – so shoppt die LGBTI+ Community
[…] der Verbraucher“ untersucht Konsumverhalten der deutschen LGBTI+ Community. Bio, vegan, vegetarisch: Die LGBTI+ Community ist eine bewusste Konsumentengruppe. Digitale Shopper: […]