[…] untersuchen neben tierischen Lebensmitteln auch die boomende Gruppe der veganen/ vegetarischen Ersatzlebensmittel. In einer gemeinsamen Sitzung der Arbeitsgruppe „Vegane und […]
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Wie das geht?
Wieviel Mineralstoffe sind in Pflanzendrinks?
[…] oder eine Unverträglichkeit haben oder auch für solche, die sich vegetarisch oder vegan ernähren möchten, eine Alternative zu Milch. Die […]
Die Tricks mit vegetarischen und veganen Ersatzprodukten
Der gute Vorsatz: Mit vegetarischen und veganen Produkten Gesundheit, Tiere und Klima schonen. Sie erobern auch norddeutsche Speisepläne: Vegetarische und […]
Chicken-Nuggets: Die Teuren sind am besten
[…] „Für eine ausgewogene Hauptmahlzeit sollten die Nuggets – egal, ob vegetarisch oder mit Fleisch – besser mit Salat und Gemüse […]
Erbsensuppe im Geschmackstest: Viel Mittelmaß aus der Dose
[…] Supermärkten und bei Discountern. Zwei Bio-Suppen waren dabei, eine davon vegetarisch, das heißt ohne die übliche Fleischeinlage wie Würstchen oder […]
Vegetarische Burger Patties im Geschmackstest: wenig überzeugend
[…] Burger geht, ist hier von sogenannten Patties die Rede: Bratfertige vegetarische Scheiben, mit denen man sich seinen Burger kreiert. Wie […]
Geschmackssache: Veganer Fischersatz an Weihnachten oder Silvester
[…] Fischfilet, Fischstäbchen, Calamari, Krabbencocktail und Co gibt es inzwischen auch vegetarische und vegane Alternativen. Die Verbraucherzentrale Hessen testete 20 Produkte […]
Vegane Pizza in der Systemgastronomie: Nur Hallo Pizza und Call a Pizza überzeugen
[…] stets für den Tierschutz und lebte in seinen späteren Jahren vegetarisch. In seinem Gedenken setzt sich die Albert Schweitzer Stiftung […]
Fleischalternativen im Test: Meist gesünder als Fleisch
[…] (IFANE) im Auftrag der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt. Vegetarische und vegane Produkte aus Soja, Weizen und Lupinen enthalten […]