[…] Sauerampfer oder Kerbel. Rund ums Jahr werden Petersilie, Schnittlauch und Dill aus dem Rheinland angeboten. Thymian, Rosmarin, Salbei und Oregano […]
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Wie das geht?
Frühlingsgefühle mit rheinischen Kräutern
[…] Vielfalt an Kräutern an. Neben Klassikern, wie Petersilie, Schnittlauch oder Dill, werden Bärlauch, Kerbel und Sauerampfer oder auch viele mediterrane […]
Chicorée küchenfertig machen
[…] Nach Belieben passen frische Kräuter wie Minze, Zitronenmelisse oder etwas Dill dazu. Chicorée eignet sich übrigens auch prima als Pfannen- […]
Spargelsalat
[…] TL Butter 1 TL Zucker 1 TL Salz Petersilie Schnittlauch Dill 12 EL Kernöl 4 EL weißer Weinessig 1 Flasche […]
Echte Stars oder Blender? DER FEINSCHMECKER testet die Weine internationaler Promis
[…] Jury hatte es dabei nicht immer leicht. „Unheilige Allianz von Dill und Gurkenwasser – ein Wein von Uschi Glas?“ mutmaßte […]
Pastinakensuppe mit Feldsalat-Pesto
[…] und Saft mit Sahnejoghurt, Apfelessig, Honig und Senf verrühren. Den Dill klein hacken und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. […]
Frische Biokräuter im Kommen
[…] immer wieder erweitern und erneuern. „Unser Sortiment umfasst neben Petersilie, Dill und Basilikum auch ausgefallene Kräuter wie Wasabi-Rucola oder Pesto-Basilikum“, […]
Chutney und Relish: Was ist der Unterschied?
[…] Kurz aufkochen und etwa 20 Minuten sanft garen. Mit frischem Dill und Petersilie, einem Löffelchen Senf und einem Schuss Wasser […]
Von wegen Wasserfrucht – die Gurke ist ein Gesundbrunnen
[…] Kefir, pikant mit Chili abgeschmeckt. Weitere kreative Rezeptideen: Gurken-Möhrengemüse mit Dill oder Gurkensalat mit Buttermilch-Kräuter-Dressing. Aus der Gurke lässt sich […]
Dippen mit Schwarzwälder Schinken
[…] und kann ein leckerer Auftakt zu einem Festmahl sein. Senf- Dill-Dip: 100 g milder Senf 20 g Ahornsirup Tabasco Senf […]