[…] sind, Ernährungsempfehlungen für den Verzehr einzelner Lebensmittel (z. B. Eier, Fleisch) errechnen ließen. Warum überarbeitet die DGE die Methodik? Die WHO hat […]
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Wie das geht?
Schichtarbeit: Kost aus frischen Zutaten für höhere Leistungsfähigkeit
[…] die Leistungsfähigkeit im Schichtdienst am besten. Viel Obst, Gemüse, mageres Fleisch und Vollkornprodukte, dafür weniger Fastfood und Süßigkeiten – dazu […]
Bei Krebs mit der richtigen Ernährung die Gesundheit fördern
[…] verschiedenen Lebensmittelgruppen wie Gemüse und Obst, Milch und Milchprodukte sowie Fleisch und Fleischwaren. Die im Ratgeber enthaltenen Empfehlungen basieren auf […]
Krebsrisiko senken mit Messer und Gabel
[…] beeinflussen. Beispielsweise erhöht ein hoher Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch nachweislich das Darmkrebsrisiko. Vorteilhaft hingegen ist eine ballaststoffreiche Ernährung.“ […]
Adipositas bei Kindern: Gesunder Lebensstil der Mutter senkt offenbar das Risiko
[…] „gesunde“ Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Vollkorn, aber wenig rotem Fleisch und gesüßten Getränken. Allein ein Körpergewicht im „Normalbereich“ der […]
Experten der Pennsylvania State University nutzen Kräuter und Gewürze statt Fett, Zucker und Salz
[…] und Käse, Brownies, Hähnchen in Sahnesauce, Chili, Apfelkuchen, Nudeln mit Fleischsauce, Taco, ein Fast-Food-Gericht der mexikanischen Küche sowie Pizza. Die […]
Altersmediziner veröffentlichen neue Tipps und Hilfen gegen eine Mangelernährung
[…] Getränken sinnvoll. Hinzu kommen jeden Tag eiweißreiche Produkte wie Milchprodukte, Fleisch, Fisch oder Hülsenfrüchte, auch Zwischenmahlzeiten mit Nüssen, Obst oder […]
Mittelmeerdiät ist gesund – auch fernab mediterraner Gefilde
[…] Obst, Nüssen, Samen, Fisch, Hülsenfrüchten, Getreide und Olivenöl sowie wenig Fleisch, Milchprodukten und moderatem Alkoholkonsum vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und Krebs. […]
Muskelabbau und funktionelle Einschränkungen: „Mit guter Ernährung lässt sich Sarkopenie bremsen“
[…] so der Experte. „Das Eiweiß sollte dabei nicht nur aus Fleisch stammen. Auch Fisch und Hülsenfrüchte sind wertvolle Eiweißquellen. Die […]
Mikrobiom und Ernährung: eine Beziehung mit Potenzial
[…] den Schutz der Darmschleimhaut bekannt sind. Alkoholische Getränke, verarbeitetes fettreiches Fleisch, Fastfood und Softdrinks sollten dagegen vermieden werden. Professor Christian […]