[…] der Fensterbank. Der Klassiker ist die angenehm scharf-würzige Kresse, während Koriander zitronig und die Sonnenblume mild-nussig schmeckt. Das Aroma verändert […]
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Wie das geht?
Zur Fußball-WM 2014: Spezialitäten vom Zuckerhut
[…] Garnelen und Muscheln, Kochbananen und Gewürze wie Pfeffer und grüner Koriander zu den Grundzutaten. An der Atlantikküste isst man gerne […]
Schon gezoodelt? Bunte Gemüsenudeln aus Zucchini & Co.
[…] und Rosmarin verfeinert. Exotischer ist eine asiatische Variante mit Kokosmilch, Sojasoße, Erdnussbutter, Ingwer, Koriander und Chili. Quelle: Heike Kreutz, BZfE Zucchini
Die Kichererbse – in rohem Zustand giftig
[…] Ofen gebacken einen knusprigen Snack. Gewürze wie Kreuzkümmel, Petersilie und Koriander sind häufig fester Bestandteil von Gerichten mit Kichererbsen. Sie […]
Grünkohl neu entdeckt: Gesunder Krauskohl im Smoothie und Salat
[…] wird er mit Schalotten gedünstet und frischen Kokosraspeln, etwas Ingwer, Koriander und Fenchel verfeinert. Grünkohl schmeckt aber auch, kurz blanchiert, […]
Bohnen für die Frühlingsküche: Knackig, grün und frisch
[…] etwas Butter oder Olivenöl das Aroma, während Gewürze wie Kümmel, Koriander oder Bohnenkraut das Gemüse bekömmlicher machen. Unter dem Begriff […]
Veggie-Burger: frisch und saftig
[…] Paniermehl oder Reibekäse; ersatzweise auch Pflanzenöl und Mehl. Ob Chili, Koriander, Kurkuma, Curry oder mediterrane Kräuter – gewürzt wird je […]
Woraus besteht eigentlich Currypulver?
[…] sagt Sabine Hülsmann von der Verbraucherzentrale Bayern. Zudem werden häufig Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Ingwer und Bockshornklee verwendet. Manche […]
Linsen mit Salz kochen
[…] Für eine bessere Bekömmlichkeit lohnt es sich, die Linsen mit Anis, Fenchel, Kümmel oder Koriander zu kombinieren. Quelle: Verbraucherzentrale Bremen Linsen
Alkoholfreie Alternativen zum Glühwein
[…] darauf abgestimmt. Würzen Sie mit Zimtstangen, ein paar Gewürznelken, Kardamom, Koriander und Sternanis. Wichtig ist es, möglichst ganze Gewürze zu […]