Die Lebensmittelbranche ist nach der Technologieindustrie der Wirtschaftsbereich mit dem zweithöchsten Vertrauen in Deutschland. Das geht aus einer Sonderauswertung der … mehr
Internetplattform bioC.info mit neuem System online
Am 28. Juni 2016 wurde das neue System von bioC.info online geschaltet. Es bietet bioC-Nutzerinnen und -Nutzern noch mehr Möglichkeiten … mehr
Ökotest untersucht Bratwürstchen – ISN meint: Würstchen top, der Test ein Flop
Die Zeitschrift Ökotest hat 5 Bio- und 15 konventionelle Grillwürste getestet. Die Fleischqualität und Inhaltsstoffe passen bei fast allen konventionellen … mehr
Klarheit und Wahrheit auf den Lebensmittelverpackungen
Zur Reform der Deutschen Lebensmittelbuchkommission erklärt der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Christian Schmidt: „Mein Ziel ist, dass die Realität … mehr
Erneut krebsverdächtige Mineralöle in Schokolade: Kinder Riegel schneidet bei foodwatch-Test am schlechtesten ab
Süßwaren von Ferrero, Lindt und Rübezahl (u.a. Aldi) laut Labortest mit gefährlichen Mineralölen verunreinigt. foodwatch fordert öffentlichen Rückruf der betroffenen … mehr
Aktiv und in Bewegung: VSB-Ernährungsmobil tourt durch Bayern
Eine Woche, fünf Städte und viele Tipps zum Thema Sport und Ernährung: Der VerbraucherService Bayern im KDFB e.V. (VSB) startet … mehr
Veröffentlichung zu Mineralölrückständen in Lebensmitteln ist willkürliche Panikmache
In regelmäßigen Abständen veröffentlichen die „Campaigner“ von Foodwatch eigene Testergebnisse zu Rückständen von Mineralöl-Stoffgemischen wie MOSH und MOAH in Lebensmitteln, … mehr
Gesundheitsrisiko im Glas – Selbsteinlegen von Kräutern und Gemüse in Öl
Jetzt ist sie wieder da, die Zeit des Einmachens und Einlegens. Doch durch selbst in Öl eingelegte Kräuter und Gemüse … mehr
Gesunde Ernährung: Seetang statt Salz
Salz (Natriumchlorid) ist ein lebenswichtiges Nahrungsmittel. Es versteckt sich vor allem in industriell gefertigten Lebensmitteln. Zuviel Natrium schadet Herz, Magen … mehr
Frische Erdbeeren essen!
„In den kürzlich untersuchten zehn Proben Erdbeeren sind nur Spuren der für dieses Obst zulässigen Höchstgehalte an Pflanzenschutzmitteln gefunden worden“, … mehr