Industrie und Wissenschaft ziehen über umfangreiche Kooperation an einem Strang. BRITA, einer der weltweit führenden Experten für die Filtration und … mehr
Essen in Deutschland: einsam und bequem, aber nachhaltig
Auch wenn die nach wie vor hohe Anzahl an Kochshows im deutschen TV anders vermuten ließe, zeigt eine aktuelle Studie: … mehr
Zehn Jahre Deutsches Institut für Service-Qualität: Verbrauchertests sorgen für Aufklärung
Service-Experten als Mediendienstleister. Siegel mit hohem Bekanntheitsgrad. Service lässt sich nicht testen – ein Irrtum, wie das Deutsche Institut für … mehr
Health Claims: EU-Kommission will Verbraucherschutz aufweichen
Die EU-Kommission plant offenbar, die gesundheitsbezogenen Angaben zu pflanzlichen Inhaltsstoffen (Botanicals), sogenannte Health Claims, zu kippen. Eine Studie soll jetzt … mehr
„Aufgetischt und Ausgetrickst“: Neue Doku über die „Mogelmenüs der Lebensmittelindustrie“ in ZDFinfo und im ZDF
Reporterin Johanna Maria Knothe testet Milch, Quark und vieles mehr. In „Aufgetischt und Ausgetrickst“ nimmt sie die „Mogelmenüs der Lebensmittelindustrie“ … mehr
Was bei der Zulassung gentechnisch veränderter Pflanzen wirklich falsch läuft
Risiken und Nebenwirkungen für Mensch und Tier: Neuer Bericht von Testbiotech veröffentlicht. In der EU wird derzeit darüber gestritten, ob … mehr
REWE bleibt Ernährungspartner des DFB: Strategische Partnerschaft bis 2018 verlängert
REWE bleibt für weitere zwei Jahre exklusiv „Offizieller Ernährungspartner des DFB“. Das gaben der Deutsche Fußball Bund (DFB) und REWE … mehr
Übergewicht durch insulinempfindliche Fettzellen
Die Stoffwechselbalance im Fettgewebe wird durch das Protein SORLA mitbestimmt. Liegt es im Übermaß vor, werden Fettzellen überempfindlich gegenüber Insulin … mehr
Das „Lichtenauer Koch-Event“: Genussvoll kochen mit Bauchgefühl und Teamgeist
Georg Bauch ist Koch aus Leidenschaft und Experte für stilvolles Kochen. Wenn er nicht gerade Stars wie Herbert Grönemeyer bekocht … mehr
Der stilvoll gedeckte Tisch: Eleganz vom Glas bis zur Mineralwasserflasche
Zu einem gelungenen Abendessen gehört mehr als nur ein harmonisch aufeinander abgestimmtes Menü. Ein festlich gedeckter Tisch, auf dem jedes … mehr