Vier Nachwuchswissenschaftlerinnen erhielten am 10. Juni auf der VDOE-Tagung „Ernährung 2016: Ernährungsmedizin gemeinsam bewegen“ den OECOTROPHICA-Preis des BerufsVerbandes Oecotrophologie e.V. … mehr
So läuft’s richtig – erfahrene Läufer trinken vor dem Start
Ernährungsexperte gibt Trinktipps für den 11. „Lichtenauer Wasserlauf“ Lichtenau, 08. Juni 2016. Am kommenden Sonntag fällt zum 11. Mal der … mehr
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel im Mai 2016: unverändert gegenüber Mai 2015
Teuerungsrate weiterhin auf niedrigem Niveau Die Verbraucherpreise in Deutschland lagen im Mai 2016 um 0,1 % höher als im Mai 2015. Die Inflationsrate … mehr
foodwatch-Test: Rewe-Eigenmarken enthalten gefährliche Mineralöle
foodwatch fordert Rückruf. Lebensmittel der Rewe-Eigenmarken sind stark mit gesundheitsgefährdenden Mineralölen belastet. Das ist das Ergebnis eines neuen Labortests der … mehr
Deutsche Umwelthilfe und Stiftung Initiative Mehrweg suchen kreative Ideen rund um das Thema Mehrweg
Ausschreibung: Mehrweg-Innovationspreis 2016 Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) und die Stiftung Initiative Mehrweg (SIM) schreiben zum achten Mal den Mehrweg-Innovationspreis aus. … mehr
IVA: Nutzen des Pflanzenschutzes im Aktionsplan stärker betonen
Wirtschaftsverband zieht verhalten positives Fazit des NAP, warnt aber auch vor Fehlentwicklungen. Auch trotz einer im Ganzen positiven Zwischenbilanz warnt … mehr
EFSA-Leitlinien zu Nährstoffquellen: reden Sie mit bei der anstehenden Aktualisierung
Die Sachverständigen der EFSA im Bereich Lebensmittelzusätze bitten um Ihre Anregungen im Hinblick auf die Überarbeitung der Leitlinien zur Einreichung … mehr
Verbraucherzentrale Hamburg macht Marktcheck in Bäckereien, Kaffeebars und Cafés
Fast nur Billigmilch im Kaffee In Bäckereien, Kaffeebars und Cafés wird größtenteils billige Milch eingesetzt, obwohl der Durchschnittspreis für einen … mehr
Lebensmittel Zeitung: Coca-Cola stößt ins Kaffeegeschäft vor
Deutschlands führender Erfrischungsgetränkehersteller Coca-Cola stellt sich breiter auf. Das Unternehmen will künftig seine Aktivitäten mit Kaffee, Tee und Kakao ausbauen: … mehr
Zinkmangelernährung ist für Mensch und Tier schädlich
Zink beeinflusst die essentiellen Funktionen des Stoffwechsels der meisten Organismen. Dass schon ein minimaler Zinkmangel die Verdauungsleistung einschränkt, allerdings ohne … mehr