Anny Elstermann Anny.Elstermann@hkstrategies.com D: +49 30 288758 37 F: +49 30 288758 38 Hill+Knowlton Strategies GmbH Friedrichstraße 148, 10117 Berlin … mehr
HACHEZ Ursprungschocolade
Genussreise entlang des Äquators: wo die edelsten Kakaobohnen wachsen Bremen, im Juni 2016 – In der Qualität der Kakaobohnen … mehr
Die Erdbeersaison startet: Sommersonne lässt Erdbeeren reifen
Sie gilt als Königin der Beeren und läutet den Sommer ein: die Erdbeere. Nach den warmen Temperaturen der vergangenen Wochen … mehr
Grünkohl beugt am besten gegen Krebs vor: Norddeutsche Arten besonders gesund
Grünkohl beugt deutlich besser gegen Krebserkrankungen vor als andere Gemüsearten. Das geht aus einer gemeinsamen Studie der Universität Oldenburg und … mehr
Neue Zahlen: Wasserknappheit trifft vier Milliarden Menschen
Arjen Hoekstra, Professor für Wassermanagement an der University of Twente in Enschede, prüfte die weltweite Wasserverfügbarkeit auf Monatsbasis. Sein Ergebnis: … mehr
Plastiktütenausstieg kann nur ein Schritt sein
Die vollständige Auslistung der Plastiktüte und das Angebot von verschiedenen Mehrwegalternativen bei REWE ist für die VERBRAUCHER INITIATIVE ein „bemerkenswertes … mehr
Futtermittel ohne Gentechnik: Wer will das bezahlen?
Bei gentechnik-freien Futtermitteln in Deutschland gibt es aktuell keine Lieferengpässe, auch wenn derzeit mehr als achtzig Prozent der weltweiten Sojaproduktion … mehr
Ein Sechstel der globalen Spirituosen-Neueinführungen kann als „Craft“ bezeichnet werden
Während Craft-Bier den globalen Markt im Sturm erobert hat, gibt es nun eine neue Getränksparte, die sich bald weltweiter Beliebtheit … mehr
Von Allergen bis Zoonosen: EFSA erstellt ein mehrsprachiges Glossar wissenschaftlicher Begriffe
Unsicher, was Margin of Exposure bedeutet? Neugierig, was molekulare Typisierung ist? Verwirrt, worauf sich Wirkungsweise bezieht? Unser neues Glossar erläutert … mehr
Wie kann Bier nach Früchten schmecken?
Seit 500 Jahren wird Bier in Deutschland ausschließlich aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe gebraut. Kleine, experimentierfreudige Brauereien erobern derzeit … mehr