[…] Fazit von Sybille Geitel, Vorstand bei Engel & Zimmermann. „Der Fleischkonsum in Deutschland sinkt, die Herkunft der Produkte wird zunehmend […]
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Wie das geht?
Praktische Tipps für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
[…] Risiko einer kardiovaskulären Erkrankung reduzieren kann. Wenn ein Fleischesser seinen Fleischkonsum auf ein- bis zweimal pro Woche beschränkt, fleischfreie Tage […]
Welternährung allein mit Ökolandbaumethoden würde Naturschutzziele gefährden, berechnen Forscher
[…] verschwendeter Nahrungsmittel in den Industrieländern sowie eine nicht-nachhaltige, mit hohem Fleischkonsum verbundene, Ernährungsweise. „Diese Verluste und Verschwendung komplett zu beseitigen […]
Wir brauchen Konsumenten, die Verantwortung übernehmen
[…] bewusst für saisonale Produkte aus der Region und einen geminderten Fleischkonsum entscheiden und ihr Essen selber zubereiten, denen schmeckt es […]
Schöne neue Ernährungswelt: Veganes, biodynamisches oder künstliches Fleisch?
[…] auf keinen Fall, um zehn Milliarden Menschen mit einem hohen Fleischkonsum zu ernähren. „Aber wenn 95 Prozent der Menschen Fleisch […]
Wildschweinfleisch unbesorgt essen: Afrikanische Schweinepest für Menschen unbedenklich
[…] Bundesbürger nur 450 g im Jahr. Zum Vergleich: Der gesamte Fleischkonsum liegt bei knapp 60 kg pro Kopf. Für Wildfleisch-Liebhaber […]
Quarks : Fleisch – Warum wir Tiere lieben und trotzdem essen (30.1.18)
[…] mit Hunden und Katzen und verdrängen gleichzeitig, dass für unseren Fleischkonsum Tiere sterben müssen. Quarks hat darum ein radikales und […]
Tierwohl, Qualität und Umweltschutz: So nachhaltig essen die Deutschen
[…] befürworten eine saisonale Ernährung. Jeder zweite deutsche Verbraucher legt beim Fleischkonsum Wert auf eine gute Tierhaltung und beim Einkauf von […]
Steaks aus dem Brutkasten: „planet e.“ im ZDF über Laborfleisch
[…] zu ersetzen? Forscher arbeiten an Lösungen, um dem weiter wachsenden Fleischkonsum der Menschen und den daraus resultierenden Folgen für die […]
Fleisch-Rechner: So viel Fleisch essen die Deutschen
[…] zu sein, als dass Verbraucher die Auswirkungen mit dem eigenen Fleischkonsum in Verbindung bringen. Ein Online-Tool will Abhilfe schaffen. Fleischesser […]