[…] enthalten Pistazien besonders viel Eiweiß. Auch Vitamine aus der B-Gruppe, Folsäure, Kalium und Eisen sind in erwähnenswertem Umfang enthalten. „Wer […]
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Beerenstark! Startschuss für heimische Erdbeersaison
[…] Magnesium, Eisen und Phosphor. Kaum eine Frucht enthält so viel Folsäure wie Erdbeeren – nicht zu vergessen der geringe Kaloriengehalt. […]
Warenkunde Gemüse
[…] ist zudem reich an einigen anderen Vitaminen (u. a. Biotin, Folsäure), Mineralstoffen (u. a. Magnesium, Selen) und wertvollen sekundären Pflanzenstoffen. […]
Richtig essen in der Schwangerschaft: Eine kleine Aufklärungsreihe
[…] eine mehrteilige Reihe „Richtig essen in der Schwangerschaft“. Hier werden Folsäure, Jod und Eisen, Bewegung und Lebensmittelinfektionen thematisiert. Tatsache ist: […]
Woran erkenne ich einen Feldhasen?
[…] Sauerampfer bringt die Immunabwehr auf Zack und Barbarakraut versorgt mit Folsäure. Gerade im Frühjahr zur Fortpflanzungszeit sind Feldhasen auf eine […]
Knackig und tiefrot: Die Süßkirschen sind reif
[…] auch gesund. Sie enthalten Kalium, Phosphor, Eisen, verschiedene Vitamine und Folsäure. Mit ihren bioaktiven Inhaltsstoffen werden sie als vorbeugend gegen […]
Gesünder leben mit mehr Gemüse: Alte Weisheit neu entdeckt
[…] wird es vor allem an den Vitaminen C und E, Folsäure und Beta-Carotin nicht mangeln. Gute Gründe, Gemüse und Obst […]
Salz – zum Würzen und Verfeinern
[…] sind Speisesalze erhältlich, denen andere Nährstoffe wie Jodid, Fluorid oder Folsäure zugesetzt sind. Wie viel Salz sollte man zu sich […]
Sind Sie der Apfel- oder Birnentyp?
[…] enthält der Apfel mit Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Biotin, Folsäure, Pantothensäure, Vitamin E, K und Carotinoide mit Provitamin-A-Wirkung einen […]
Powerknolle Radieschen: knackig, würzig, vielseitig und gesund
[…] Inhaltsstoffe wie den Mineralstoff Kalium und die Vitamine C und Folsäure. Im Freiland gewachsene Radieschen schmecken meist schärfer als die […]