[…] und Gemüse begeistern! So werden aus Äpfeln elegante Schwäne, aus Radieschen kleine Mäuse, aus Kohlrabischeiben Sterne und aus Gurkenscheiben Herzen. […]
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Wie das geht?
Damit Obst lange frisch und Gemüse schön knackig bleibt, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend
[…] wie Äpfel und Birnen, Auberginen, Brokkoli, Bohnen, Kohlrabi, Lauch, Pilze, Radieschen, Rosenkohl und Zucchini lieben es kühl, dabei dunkel und […]
Saisonkalender für Obst und Gemüse
[…] Eisbergsalat, Erbsen, Zuckererbsen, Gemüsefenchel, Kohlrabi, Kopfsalat, Lollo rosso, Lauch/Porrée, Radicchio, Radieschen, Rettich, Rucola, Salatgurke, Spitzkohl, Stangen-/ Bleichsellerie, Tomaten, Zucchini August: […]
Was sind Sekundäre Pflanzenstoffe
[…] Glucosinolate Glucosinolate sind in Senf, Rettich, allen Kohlarten, Kresse und Radieschen enthalten und verleihen diesen als scharf schmeckende Aromastoffe ihren […]
4. Tag Spargel-Reduktions-Diät mit 5 Mahlzeiten und ca. 1200 kcal/Tag
[…] Portion Frisée-Salat 1/2 kleine Zwiebel 1 Stück gelbe Paprika einige Radieschen 1 Frühlingszwiebel 100 g Saure Sahne Pfeffer Paprika Zitronensaft […]
Feldsalat: Rapunzel kommt vom winterlichen Feld
[…] g feiner Feldsalat 4 kleine reife Birnen Zitronensaft 1/2 Bund Radieschen 1 Paket Sprossen 1 EL grobkörniger Senf 2 EL […]
Bunter Fitness-Salat
[…] kleiner Kopfsalat 4 gelbe Paprikaschoten 500 g Tomaten 1 Bund Radieschen 2 Stängel Bleichsellerie 2 Fenchelknollen 4 hartgekochte Eier 2 […]
Das Saisonfinale der Sommersalate
[…] miteinander und mit rohem Gemüse wie Kohlrabi, Möhren, Blumenkohl, Rettich, Radieschen oder Champignons kombiniert werden. Auch Mischungen von kurz gegarten […]
Eichblatt-Salat mit Paprika und Kräutersauce
[…] und Kräutersauce (für 4 Personen) 400 g Eichblattsalat 1/2 Bund Radieschen 1/2 Salatgurke 1 Möhre 4 Tomaten 2 Zwiebeln 1 […]
Sommersalat Sporty
Sommersalat Sporty (für 4 Personen) 1 Kopf Friséesalat 1/2 Bund Radieschen 1/2 Salatgurke 100 g Champignons 1 rote Paprikaschote 1 […]