[…] Gut geeignet ist eine mediterran orientierte und pflanzenbetonte Auswahl. Mehr Vollkorn, Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse lassen die Menge an Mikronährstoffen […]
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Wie das geht?
Küchentipp: Getreide kochen
[…] bestehen im Wesentlichen aus komplexen Kohlenhydraten vom Typ Stärke (Polysaccharide). Vollkorn besitzt außerdem einen hohen Mineralstoffanteil, Vitamine der B-Gruppe und […]
Schlankheitsmittel im Test: Pillen und Pulver wenig geeignet
[…] führen. Die Alternativen zu Schlankheitsmitteln kennt jeder: viel Obst, Gemüse, Vollkorn, wenig Süßes und Fettiges, viel Bewegung. Das Geld für […]
Gute Darmbewohner: Ballaststoffe, Joghurt, Polyphenole fördern die Gesundheit
[…] hängt hauptsächlich von der Ernährung ab: Reichlich Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkorn fördert eine günstige Mikrobiota mit einem breiten Spektrum an […]
Weihnachtsbäckerei mal anders
[…] Klein beliebt – doch warum nicht etwas Neues probieren? „Trockenfrüchte, Vollkornmehl oder Nüsse machen Weihnachtsgebäck besonders schmackhaft und abwechslungsreich“, so […]
Frühstück von Kindern und Jugendlichen: Psychologische und lebensmittelbezogene Handlungsansätze
[…] Auswahl angesagt, bei Getreideprodukten wie Brot und Cerealien ist ein Vollkornanteil von mindestens 50 Prozent zu wählen. Alternativ eigneten sich […]
Folat – unentbehrlich für jede Körperzelle
[…] hat es deutlich schwerer. Doch auch Nüsse, Orangen, Weizenkeime und Vollkornprodukte können zur Folatversorgung beitragen. Folatzufuhr häufig unzureichend So viel […]
Praktische Tipps für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
[…] von pflanzlichem Eiweiß dafür, dass der Eiweißbedarf gedeckt wird. 5. Vollkorn wählen Nicht raffinierte Getreideprodukte sind generell weniger ressourcenintensiv in der […]
Fit durch den Herbst: Abwehrkräfte rechtzeitig stärken!
[…] Müslis oder wie hier als Zutat für diese leckeren, nährstoffreichen Vollkornmuffins: Vollkorn-Frühstücksmuffins mit Zespri™ Green Kiwis Zutaten 20 g geschrotete, […]
In der Weihnachtsbäckerei – selbstgebackene Plätzchen, Zuckerbrötli und Gutsle
Vollkornplätzchen Bildautorin: Friederike Wöhrlin In der Adventszeit hängt der Duft von Weihnachtsgebäck in der Luft und die Keksdosen werden […]