[…] Andere Sorten sind beispielsweise der Patisson-Kürbis, der ähnlich wie eine Zucchini schmeckt, oder der Gartenkürbis, der häufig zum Schnitzen von […]
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Sommerfrische Melone: Vielseitig und gesund
[…] Obst, sondern zu den Kürbisgewächsen und ist mit Gurke und Zucchini verwandt. Wertvolle Inhaltsstoffe sind unter anderem Provitamin A, B-Vitamine, […]
Exoten aus heimischem Anbau: süddeutsche Melonen und Pfälzer Physalis
[…] aufbewahrt werden. Bei zu feuchter Lagerung schimmeln sie schnell. BZL-Broschüre „Von Apfel bis Zucchini“ – Das Jahr im Garten Quelle: BLE
Vor- und Nachteile verschiedener Grillgeräte
[…] sind dabei keine Grenzen gesetzt. Bei frischem Gemüse eignen sich besonders Maiskolben, Zucchini, Tomaten, Paprika, Auberginen, Fenchelknollen, Kohlrabi, Sellerie und Champignonscheiben zum Grillen. Je nach […]
Richtig aufgelegt: Gesundes Grillvergnügen
[…] gegrillt – besonders lecker. Grillvarianten Festfleischige, saftige Gemüsesorten – etwa Zucchini, Auberginen, Cocktailtomaten, Champignons, Fenchel, Spargel, Maiskolben, Paprika, Kürbis, Kartoffeln […]
Vegetarisches Fingerfood am Spieß
[…] gesetzt. Sehr lecker ist ein Ratatouille vom Spieß mit Cherrytomaten, Zucchini, Paprika und Aubergine. Dafür wird das Gemüse in mundgerechte […]
Gesundes kreativ anrichten: So bekommen Kinder Appetit auf Gemüse
[…] kombiniert wird. So können sich in der Spaghettisoße fein gehobelte Zucchini und in Frikadellen geraspelte Möhren „verstecken“. Wer den Kartoffelbrei […]
Sechs Tipps zum fleischlosen Grillen
[…] in größeren Stücken, abwechselnd aufgesteckt, ist perfekt für den Grillspieß. Zucchini, Möhren, Zwiebeln, Pilze und Paprika in kleingeschnittener Form eignen […]
Staudensellerie – ein unterschätztes Gemüse
[…] des viel bekannteren Knollenselleries herauszutreten. Ähnlich wie auch Brokkoli oder Zucchini hat der Staudensellerie den Weg über die mediterrane Küche […]
Bunte Vielfalt der Salate: Sorten, Zutaten und Dressing kombinieren
[…] rosso kombiniert. Auch Gemüse wie rote Paprika, Tomate, Fenchel oder Zucchini und frische Kräuter wie Schnittlauch und Petersilie peppen Blattsalate […]