Männer mit einer fettreichen Ernährung schlafen offenbar nachts schlechter und sind tagsüber häufig müde. Zudem haben sie ein höheres Risiko … mehr
aid-Kompaktinfo zu Energy Drinks: Dosen machen keine Flügel!
Kinder nehmen vielfach Koffein auf, ohne dass es gleich auffällt: Viele Getränke wie Energy Drinks und Cola, Eistee sowie Kakao … mehr
Eistrends 2016: Deutsche schlecken am liebsten zu Hause
Mit den Temperaturen steigt auch die Lust auf Eis. In der Saison 2016 gibt es wieder eine große Vielfalt an … mehr
Verbraucher schätzen Lebensmittelsicherheit: staatliche Maßnahmen gut, eigene Küche unterschätzt
Mehr als 70 Prozent der Verbraucher schätzen die Lebensmittel auf dem deutschen Markt als sicher ein. Dennoch machen sie sich … mehr
Groß, lecker und orientalisch: die Kichererbse
Das Leben ist manchmal ungerecht. Die Kichererbse bringt alles mit, was man von einem Lebensmittel erwartet: Sie ist lecker, gesund, … mehr
Der Discounter von morgen: ALDI SÜD präsentiert die Filiale der Zukunft
Im Zuge von umfassenden Modernisierungsmaßnahmen rüstet die Unternehmensgruppe ALDI SÜD sukzessive alle Filialen bis 2019 nach einem neuen Konzept um. … mehr
FAQs zu veganer Ernährung: Woher bekommen Veganer Protein und Vitamin B12?
Bei einer rein pflanzlichen Ernährung ist eine ausreichende Versorgung mit einigen Nährstoffen nicht oder nur schwer möglich. Um Menschen, die … mehr
REFA-Institut auf der IFFA: Industrie 4.0 in der Lebensmittelindustrie funktioniert nicht ohne den Menschen
Auch in der Lebensmittelindustrie findet die Industrie 4.0 Einzug. „Die Lebensmittelfabrik der Zukunft gibt es nicht ohne den Menschen – … mehr
NRW-Minister Remmel: „Land will mehr Transparenz bei Lebensmitteln für Verbraucherinnen und Verbraucher“
Verbändeanhörung zum Gesetzentwurf für Hygiene-Ampel eingeleitet. Die Landesregierung will Verbraucherinnen und Verbraucher in Nordrhein-Westfalen stärken und gleichzeitig die Beanstandungsquoten bei … mehr
Abstimmung im EU-Parlament: Deutsche Geflügelwirtschaft fordert europaweite Herkunftskennzeichnung für verarbeitete Lebensmittel
Im Sinne einer umfassenden Verbraucherinformation unterstützt die deutsche Geflügelwirtschaft die geplante Abstimmung des Europäischen Parlamentes zur Einführung einer verpflichtenden Herkunftskennzeichnung … mehr