[…] von Wasserdampf – ohne störenden Geruch und ohne Zugabe von Fett. Von Jahr zu Jahr wächst die Zahl der Einreichungen […]
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Wie das geht?
Unverzichtbare Küchenhelfer und was sie leisten müssen
[…] da zu nennen: Grill, Crisp (Zubereitung von knusprigen Speisen ohne Fett) oder auch Kochen mit Heißluft kochen und Dampfgaren. Kühlschrank […]
Goldener Windbeutel 2023: Verbraucher:innen wählen dreisteste Werbelüge des Jahres
[…] richten sich an Kinder und werben mit „50 Prozent weniger Fett“ – doch dafür enthalten die Chips in Bärenform etwa […]
Vegetarische Bratlinge: mit Getreide und viel frischem Gemüse
[…] werden. Größere Mengen gelingen sehr gut im Backofen, was gleichzeitig Fett und Kalorien spart. Eine leckere Kombination sind zum Beispiel […]
Diabetesprävention und Klimaschutz sind zwei Seiten einer Medaille
[…] hochkalorischen und tierischen Produkten mit viel Salz, Zucker und gesättigten Fetten“, erläutert Professor Dr. med. Diana Rubin, Vorsitzende des DDG-Ausschusses […]
MANDELVERZEHR KANN GEDÄCHTNISTIEF AM NACHMITTAG ENTGEGENWIRKEN
Forscher finden heraus, dass die Gedächtnisleistung am Nachmittag nach einem Mittagessen mit Mandeln weniger stark abnimmt. Modesto, Kalifornien (April 2017) […]
Immer für eine Erfrischung gut: Exoten und Zitrusfrüchte
[…] als Hauptbestandteil zwischen 80 und 90 Prozent Wasser sowie wenig Fett und Eiweiß. Aber sie sind über die Kohlenhydrate wie […]
Lebensmittelhersteller täuschen mit Portionsangaben
[…] mit Portionsangaben täuschen Lebensmittelhersteller müssen Angaben zum Gehalt an Kalorien, Fett und Co. in 100 Gramm eines Produktes auf die […]
Lasagne mit Hackfleisch und Zottarella
[…] Den Zottarella in Scheiben schneiden. Eine entsprechend große Lasagneform aus fetten und eine Lage Lasagneblätter einlegen und Hackfleischsauce und Bechamelsauce […]
Clever grillen: smarter Gasgrill von RÖSLE mit App-Funktion
[…] Durch das indirekte Grillen mit seitlicher Hitze tropft zudem kein Fett ins Feuer, unangenehme Rauchbildung sowie das Risiko von Fettbränden […]