[…] Dr. Hans-Georg Joost, ehemaliger Wissenschaftlicher Direktor des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE). diabetesDE – Deutsche Diabetes-Hilfe empfiehlt darüber hinaus ein […]
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Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Ernährung in Europa: Jeder zweite bis dritte Todesfall vermeidbar
[…] bündelt die Aktivitäten im Bereich der grundlagennahen und der angewandten Ernährungsforschung der im mitteldeutschen Universitätsbund kooperierenden Universitäten Jena, Leipzig und […]
Gesundheitsrisiken richtig einschätzen: So durchschauen Sie Fake News ganz easy!
[…] hier nur Hypothesen und Vermutungen möglich, mehr nicht. Oder anders: Ernährungsforschung ist und bleibt Glaskugellesen. Was ist der Unterschied zwischen […]
Gefährlicher Zuckersirup: Künftig stärker auf Isoglukose achten
[…] Prozent Fruchtzucker“, betont Professor Andreas Pfeiffer vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke im Apothekenmagazin „Diabetes Ratgeber“. „Dieser wird in der […]
Ereignisreicher Wechsel der Jahrzehnte: DIfE-Jahresbericht 2019/2020 erschienen
[…] (Foto: Carolin Schrandt/DIfE) Der neue Jahresbericht des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) informiert in ansprechendem Magazinstil über diese und […]
Der Mensch ist, was er isst: 53. Wissenschaftlicher DGE-Kongress in Fulda
[…] Natur- und Sozialwissenschaften. „Mit dem Kongressschwerpunkt wollen wir die interdisziplinäre Ernährungsforschung stärken und damit zu effektiven Lösungen für die Gesundheitsprobleme […]
23. Heidelberger Ernährungsforum. Weder Fisch noch Fleisch? Proteine im Fokus der Wissenschaft
[…] ist, betonte auch Professor Dr. Andreas Pfeiffer, Deutsches Institut für Ernährungsforschung/Potsdam. So führte er die Ergebnisse epidemiologischer Studien, dass Vegetarier […]
Insekten und Algen als Superfood?
[…] und saisonaler Verfügbarkeit. Professor Tilman Grune vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DifE) beleuchtete die Thematik unter dem Aspekt „Superfood […]
Ernährung heute – individuelle Gesundheit und gesellschaftliche Verantwortung
[…] Early Career Scientists präsentiert einen Science Slam. Die Kompetenzcluster der Ernährungsforschung Diet-Body-Brain, enable, NutriAct und nutriCARD stellen aktuelle Ergebnisse sowie […]
Nutrigenetik – der Schlüssel zur individuellen Nährstoffempfehlung
[…] bestimmte Krankheiten tragen oder nicht. Wie neueste Erkenntnisse aus der Ernährungsforschung zeigen, kann aber auch die Wirkung, die Nährstoffe auf […]