[…] empfohlen. Über Sinn oder Unsinn von Salz mit Fluorid- und Folsäure-Zusatz streiten die Experten noch. Gewürzsalze können übrigens bis zu […]
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Powerknolle Radieschen: knackig, würzig, vielseitig und gesund
[…] Inhaltsstoffe wie den Mineralstoff Kalium und die Vitamine C und Folsäure. Im Freiland gewachsene Radieschen schmecken meist schärfer als die […]
Die Himbeersaison startet in die zweite Halbzeit
[…] enthält sie Provitamin A, Vitamin B, Kalzium, Magnesium, Kalium und Folsäure. Sie ist perfekt für eine Schönheitskur, denn ihr Reichtum […]
Erdbeeren – purer Genuss von heimischen Früchten
[…] Besonders ist der hohe Vitamin C-Gehalt und ihr Gehalt an Folsäure. Enthaltende Polyphenole – sekundäre Pflanzenstoffe – schützen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, […]
Rucola: Die würzige Rauke hat Saison
[…] die auch für den würzigen Geschmack sorgen. Carotin, Vitamin C, Folsäure, Eisen, Kalzium und Kalium sind ebenfalls enthalten. Da Rucola […]
Nicht für zwei essen – aber für zwei denken!
[…] Weizenvollkornbrot, das im Vergleich zu Weißbrot etwa doppelt so viel Folsäure, Eisen und verschiedene B-Vitamine, aber nicht mehr Energie liefert. […]
Exotisches Gemüse: Süßkartoffeln sind keine Kartoffeln
[…] wie Vitamin H (Biotin), B-Vitamine, Vitamin C und E sowie Folsäure, Kalium, Kalzium und Zink. Süßkartoffeln sind ganzjährig im Handel […]
Braun, rot oder weiß: Für jedes Gericht die richtige Zwiebel
[…] Marinaden und helle Soßen verwendet. Zwiebeln liefern reichlich Vitamin C, Folsäure, Eisen und Kalium, aber kaum Kalorien. Das Aroma ist […]
Empfehlung für Diabetiker: Hülsenfrüchte lassen den Blutzucker nur langsam steigen
[…] Hülsenfrüchte sind ihr hoher Eiweißgehalt, die Vitamine B1 und B6, Folsäure, Eisen und Zink – außerdem liefern sie kaum Fett. […]
Mehr Kräuter für mehr Gesundheit: mit imedo zum Kochkünstler
[…] zu setzen. In Kräutern sind die Vitamine B und C, Folsäure sowie die Mineralstoffe Eisen, Kalzium, Kalium und Magnesium enthalten. […]