[…] die Soße mit verschiedenen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Senfmehl, Rauchpaprika, Cayennepfeffer, Muskat, Salz und Pfeffer verfeinert. Für 20 bis 30 Minuten […]
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Wie das geht?
Geröstete Kürbiskerne: Knabberei zum Selbermachen
[…] Salz hinzu. Pikant wird es mit Chili, Knoblauch und Paprika, Muskat, Piment, Oregano und Thymian, aber auch Gewürzmischungen wie Curry […]
Seelachsfilet mit Senf-Kartoffelkruste auf Rahmwirsing
[…] Kartoffeln 2 EL Estragonsenf 2 EL Rapsöl 1 EL Butterschmalz Muskatnuss Zubereitung 1. Die äußeren Wirsingblätter entfernen, Wirsing vierteln, vom […]
Kulinarisches zum Valentin: Weil Liebe durch den Magen geht
[…] Erdbeeren, Weintrauben und Granatapfel ideal. Auch verschiedene Gewürze wie Vanille, Muskat, Chili, Ingwer und Safran wirken anregend auf den Körper. […]
Tapas mit Freunden: kulinarische Inspirationen mit Olivenölen aus Europa
[…] Erbsencreme 500g Erbsen (tiefgekühlt) 20ml natives Olivenöl extra Salz Cayennepfeffer Muskat Brokkoli 1 Kopf Brokkoli 20ml natives Olivenöl extra 10g […]
Mosaik von Lachs, Zander und Schwarzwälder Schinken mit Makkaroni – Wirsingchartreuse und Pfifferlingen
[…] Würfel von Schwarzwälder Schinken und Zwiebeln 50 g Wirsing Sahne Muskat, wenig Salz Pfeffermühle 9 Stück gekochte Makkaroni 60 g […]
Dämpfen, dünsten, blanchieren – Garmethoden für leckere Gemüsezubereitungen
[…] Minuten dämpfen. „Erwärmen Sie etwas Butter mit Salz, Pfeffer und Muskat in einem Topf und schwenken Sie das fertige Gemüse […]
Gin – eine variantenreiche und absatzstarke Spirituose
[…] andere Gewürze und Zutaten verwendet, wie zum Beispiel Koriander, Ingwer, Muskat, Orangenschalen oder Paradiesapfel-Kerne. Heutzutage werden bei der Gin-Herstellung rund […]
Die richtige Ernährung gegen Arthrose-Beschwerden
[…] Phytamine die Entzündungsprozesse im Körper und stabilisieren die Gelenke. Insbesondere Muskat und Koriander zeichnen sich durch schmerzstillende Eigenschaften aus und […]
Winterliches Wurzelgemüse: Petersilienwurzel nicht nur als Suppengewürz
[…] zur Hälfte Salzwasser und Milch. Anschließend Butter, Salz, Pfeffer und Muskat hinzugeben und zerstampfen. Auch im Risotto, aus dem Wok, […]