[…] und Mineralstoffe. Einige von ihnen sind sogar echte Einschlafhilfen. Magnesiumbomben Spinat und Kohlrabi Für einen gesunden Schlaf braucht der Körper […]
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Wie das geht?
Den Kühlschrank mit Köpfchen füllen
[…] überhaupt hinein?“ Einheimische, wasserarme Gemüsesorten wie Kohl, Bohnen, Pilze und Spinat sowie Schnellverderbliches wie Kirschen, Beeren oder Kräuter hält die […]
Die Himbeersaison startet in die zweite Halbzeit
[…] definitiv im grünen Salat; sie harmonieren perfekt mit Rucola und Spinat. Von Juni bis Oktober sind Himbeeren aus regionalem Anbau […]
Powerknolle Radieschen: knackig, würzig, vielseitig und gesund
[…] Blätter der Radieschen auch gegart interessant. Sie werden ähnlich wie Spinat zubereitet oder auch in Suppe und Pesto verwendet. Der […]
Saisonkalender für Obst und Gemüse
[…] Eisbergsalat, Gemüsefenchel, Kohlrabi, Kopfsalat, Lollo rosso, Möhren, Lauch/Porrée, Radicchio, Rettich, Rucola, Salatgurke, Spinat, Spitzkohl, Stangen-/ Bleichsellerie, Tomaten, Zucchini Quelle: http://ernaehrungsstudio.nestle.de nestle_obst_gemuese
Nicht nur für Osterhasen: Nützliche Tipps rund ums Ei
[…] nicht verwendet werden. Farbintensive Lebensmittel wie Holunderbeersaft, rote Beete, Rotkohl oder Spinat sind ebenfalls gut zum Eierfärben geeignet. Quelle: Rheinland-Pfalz Landesuntersuchungsamt
Kohlgemüse nicht nur in der kalten Jahreszeit
[…] Gemüsebrühe 100 g junge Erbsen (gepalt) 200 g junger Blatt spinat Cayennepfeffer 30 g Erdnusskerne (geröstet) Zubereitung 1. Blumenkohl putzen, […]
Säuerlich und leicht nussig: Sommerportulak im Salat genießen
[…] Suppen und Kräutersoßen. Hobbyköche können ihn aber auch kurz wie Spinat blanchieren oder in Butter schwenken und als Fleischbeilage reichen. […]
Brennnessel: Vom „Unkraut“ zur Delikatesse
[…] Pfeffer und Limettensaft. Als Gemüse werden die Blätter ähnlich wie Spinat zunächst in kochendem Salzwasser blanchiert, abgetropft, grob gehackt und […]
Mit sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen die Herzgesundheit fördern
[…] allem Carotinoide hervorzuheben. Sie stecken in Tomaten, Möhren, Grünkohl, Fenchel, Spinat, Chicorée, Paprika, Aprikosen, Mangos und Kürbis“, erklärt die Ernährungswissenschaftlerin. […]