[…] die sich vegan ernähren, den regelmäßigen Besuch beim Hausarzt, um Vitamin– und Mineralstoffmängel zu erkennen und diesen vorzubeugen.Eine möglichst ausgewogene, […]
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Wie das geht?
Reichlich buntes Gemüse gegen Alzheimer
[…] an bestimmten Carotinoiden wie Lycopin, Zeaxanthin, Lutein und Retinol ( Vitamin A), aber auch alpha-Tocopherol (Vitamin E) nur etwa halb […]
Studie zeigt klaren Informationsbedarf: Nur die Hälfte der Schwangeren nimmt Folsäure und Jod gemäß den Empfehlungen
[…] die Hälfte der Studienteilnehmerinnen umsetzte., „Der Bedarf an den meisten Vitaminen und Mineralstoffen nimmt erst ab dem vierten Schwangerschaftsmonat zu […]
Senföle aus Kapuzinerkresse beeinflussen den zellulären Zucker- und Entgiftungsstoffwechsel
[…] Einige Pflanzen bspw. Kohl, beschleunigen die Myrosinase-Reaktion durch Einlagerung von Vitamin C. Tatsächlich hat Kohl einen höheren Vitamin C- Gehalt […]
Diabetes Kongress 2023
[…] diabetischen Neuropathie ist auch auf eine ausreichende Versorgung mit den Biofaktoren Vitamin B1 und Vitamin B12 ist zu achten. Hier finden Sie die Aufzeichnung […]
Am 7. März ist „Tag der gesunden Ernährung“: Krebs vorbeugen
[…] den Körper mit Ballaststoffen. Darüber hinaus liefern sie Antioxidantien wie Vitamin C, ß-Carotin – die Vorstufe von Vitamin A, die […]
Neue Studien belegen, dass Orangensaft bei Gewichtsabnahme unterstützen kann
[…] Kalium und Folat vor allem durch einen hohen Gehalt an Vitamin C sowie die Flavonoide Hesperidin und Narirutin aus“, so […]
Typ-2-Diabetes vorbeugen: Mit Vollkornprodukten das Diabetes-Risiko senken?
[…] Kaffee), Nährstoffe (z.B. Kohlenhydrate, Fette), Mineralstoffe (z.B. Magnesium, Eisen) und Vitamine (z.B. Vitamin D, Vitamin C). Insgesamt wurden 153 Studienergebnisse […]
Vegane Ernährung: Wenig aktuelle Daten zu Schwangeren, Stillenden und Kindern DGE hat Publikationen neu gesichtet
[…] nicht repräsentative, Daten deuten auch darauf hin, dass sich der Vitamin-B12-Gehalt der Frauenmilch und die Energiezufuhr der Kinder statistisch nicht […]
Vegan und vollwertig essen: Wie gelingt eine optimale Nährstoffversorgung?
[…] bei einer veganen Ernährung kritischen Nährstoffe Eisen, Zink, Calcium, Jod, Vitamin B2, die Omega-3-Fettsäuren Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) sowie […]