Die Heidelbeere, auch Blaubeere genannt, ist die Frucht des Jahres 2015. Das aromatische Obst ist sehr gesund. Es enthält viele … mehr
Frische Kräuter im Frühling: Sauerampfer macht lustig
Jetzt können Spaziergänger in Wald und Wiese den Sauerampfer finden. Das fein-säuerliche Wildkraut verleiht vielen Speisen ein einzigartiges Aroma. Die … mehr
Mineralölkohlenwasserstoffe in pflanzlichen Speiseölen und –fetten
Pflanzliche Speiseöle und -fette (nachfolgend Speiseöle genannt) bestehen hauptsächlich aus Fettsäuren, die in Triglyceriden gebunden vorliegen und meist etwa 98 … mehr
Blütentraum in weiß und rosa
Wer ein Meer von weißen und rosa Blüten bewundern möchte, sollte in den nächsten Tagen einen Ausflug in Obstanbaugebiete, wie … mehr
30 Gramm Ballaststoffe empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) als tägliches Minimum für Jugendliche und Erwachsene
Ballaststoffe sind Pflanzenfasern, die vom Menschen nicht oder nur teilweise verdaut werden können. Sie finden sich hauptsächlich in Vollkorngetreide, Gemüse, … mehr
Diabetes mellitus und metabolisches Syndrom – vorbeugen und behandeln mit Biofaktoren
Neuer Gesundheits-Ratgeber der Gesellschaft für Biofaktoren e.V. Der Bauchumfang wächst, der Blutdruck steigt, die Blutfette und der Blutzucker geraten aus … mehr
Bewegung hält die Venen jung: VERBRAUCHER INITIATIVE zum Deutschen Venentag am 25. April
Schwere Beine und geschwollene Füße können Zeichen für beginnende Venenbeschwerden sein. Darunter leiden viele Menschen, Frauen häufiger als Männer. Schuld … mehr
Wissen, wann was wächst: Immer auf dem Laufenden mit dem Online-Saisonkalender von „Deutschland – Mein Garten.“
Gewusst, dass die ersten heimischen Spargelstangen schon Anfang April ihre Spitzen aus dem Boden strecken? Dass Äpfel durch die gute … mehr
Pharmakologisch wirksame Stoffe: Untersuchungsergebnisse 2013
Nationaler Rückstandskontrollplan Am CVUA Karlsruhe wurden im Jahr 2013 für Baden-Württemberg insgesamt 4.800 Proben nach dem Nationalen Rückstandskontrollplan auf pharmakologisch … mehr
Tag des Bieres am 23. April: DLG-Tipps für die private Verkostung
Reinheitsgebot des Bieres feiert Geburtstag – DLG-prämierte Biere unter www.DLG-Verbraucher.info/Bier Am 23. April feiern deutsche Brauereien den Tag des Bieres. … mehr