Die Hersteller von Bio-Lebensmitteln sitzen zwischen den Stühlen. Einerseits wollen sie an Bewährtem festhalten und bei neuen Entwicklungen erst mal … mehr
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Wie das geht?
Neuer Praxisleitfaden hilft kommunalen Einrichtungen bei Bio-Lebensmitteln
Mehr Bio in Kommunen. Welche Vorteile bringt es für kommunale Einrichtungen, verstärkt auf Bio-Lebensmitteln zu setzen? Wie können Sie für … mehr
Forschungspreis Bio-Lebensmittelwirtschaft verliehen
Forschungspreis Bio-Lebensmittelwirtschaft:„Ohne Nachwuchs wird‘s beliebig“. Er war der wohl jüngste Gast, der jemals bei dieser Preisverleihung anwesend war: der wenige … mehr
Minister Schmidt stellt Zukunftsstrategie Ökolandbau auf der Biofach vor
Roadmap für mehr Bio in Deutschland ebnet den Weg, bessere Rahmenbedingungen für die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft zu schaffen. Thünen-Institut … mehr
Verbraucher-Studie „Wie bio is(s)t Deutschland“
Bio in deutschen Metropolen hoch im Kurs. Vom Nischen- zum Trendprodukt: Jeder dritte Verbraucher in Metropolen kauft „ausschließlich“ oder „regelmäßig“ … mehr
Neue Initiative „Biodiversität in Standards der Lebensmittelbranche“
Die Bio-Branche trifft sich vom 15. bis 18.02.2017 auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, BIOFACH in Nürnberg. Global Nature Fund (GNF) … mehr
Weltweites Bio-Wachstum
Der Bio-Landbau ist weltweit weiter gewachsen. Der globale Umsatz liegt bei 75 Milliarden Euro. Am meisten Geld für Bio geben … mehr
Ökologische Lebensmittelwirtschaft: Kunden und Landwirte stellen gemeinsam auf Bio um
„2016 stellten etwa fünf Bauern pro Tag auf Bio um, fast jeder zehnte Landwirtschaftsbetrieb in Deutschland wirtschaftet ökologisch“, kommentierte Peter … mehr
Bioland verzeichnet Rekordwachstum im ökologischen Landbau
Immer mehr Bauern begreifen Bio als Chance. Politik muss verlässlichen Rahmen für mehr Bio schaffen. Bioland verzeichnet für das Jahr … mehr
Bio-Lebensmittel auf Erfolgskurs
Jeder Siebte kauft überwiegend Bio. Käufer erwarten von Bio-Produkten gesundheitliche Vorteile und mehr Tierwohl. Bei konventionellen Produkten überzeugt das Preis-Leistungsverhältnis. … mehr