[…] „Arrabbiata“ (für 4 Personen) 750 g Strauchtomaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 rote Chilischoten Salz Paprikapulver 150 g Mozzarella-Kügelchen 400 […]
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Bratkartoffeln mit Speck
[…] Personen) 1 kg Kartoffeln 1 TL Salz 2 Zwiebeln 1/2 Knoblauchzehe 150 g magerer durchwachsener Speck 0,1 l Sonnenblumenöl 1/2 […]
Kräuter-Öle aus eigener Küche für die Grillparty
[…] Thymian-Zweig 2-3 Lorbeerblätter 1 TL schwarze Pfefferkörner 2 Pfefferschoten 3-4 Knoblauchzehen Rosmarin-Öl 0,5 l Olivenöl 2-3 Rosmarin-Zweige 1/2 TL schwarze […]
Maultaschen mit Fleischfüllung in Tomaten-Sauce
[…] Fleischfüllung (à 250 g, von Zimmermann) 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Fleischtomaten 3 EL Olivenöl 1 Dose passierte Tomaten […]
Pizza Marinara
[…] Dose John West Thunfischfilets in Olivenöl (à 160 g) 1 Knoblauchzehe 1 EL Brändle natives Olivenöl extra 1 Dose Tomaten […]
Schweinsbraten mit gebratenen Semmelknödeln
[…] Möhren 1/2 Stange Lauch 1 Stück Knollensellerie 1 Petersilienwurzel 1 Knoblauchzehe 6 Nelken 3 Lorbeerblätter 8 Pfefferkörner 1/2 TL Kümmel […]
Leichte Sommersnacks mit Brotchips
[…] 3 EL Brändle natives Olivenöl extra 1 kleine Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe 1 Frühlingszwiebel Salz Pfeffer Die Mozzarella-Kügelchen abtropfen lassen. 8 […]
Sardellen-Baguette mit Basilikum-Zottarella
[…] Personen) 16 Scheiben Baguette, schräg geschnitten 6 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Zottarella Rollen Basilikum (à 250 g) […]
Köstlich gefüllte Weihnachtsgans
[…] ml Milch, 2 Eier, 200 g Erbsen, frische Petersilie, Salbei, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer miteinander vermengen und die Gans […]
Allgäutaler Nudelgratin mit Gemüse
[…] Nudelgratin mit Gemüse (für 4 Personen) 60 g Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250 g Auberginen 200 g Zucchini 200 g Staudensellerie […]