[…] die Gerichte und Inhaltsstoffe regionaltypisch abzuwandeln – beispielsweise statt Olivenöl, Rapsöl. Auch haben Fleischesser wenig Interesse daran, plötzlich vegetarisch zu […]
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Gesund altern: Mikronährstoffe im Fokus
[…] der Testmahlzeit Zutaten des Brotaufstrichs: Wasser, Möhren (heißluftfrittiert), Tomaten (gedörrt), Rapsöl, Sonnenblumenkernmus, Kürbis (heißluftfrittiert), Weizenkeime, Petersilie, Schnittlauch, Sanddornöl, Paranuss, Salz […]
Food-Innovation-Wettbewerb TROPHELIA 2019: Berliner „TempSta“ sichert sich Platz 1 und vertritt Deutschland auf europäischer Ebene
[…] der Erbsen-Tempeh in dünne Scheiben geschnitten und heißluftfrittiert. Dabei wird Rapsöl sehr fein zerstäubt und mittels Luftzirkulation verteilt, so dass […]
Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: Viele Versprechen, wenig dahinter
[…] Kommt Fisch beim Nachwuchs schlecht an, helfen auch Lein- und Rapsöl oder täglich ein paar Walnüsse. Wichtig für Kinder ist […]
Gesünder leben, sich besser fühlen – auch eine Frage der Ballaststoffe
[…] ml Hafermilch oder eine andere Pflanzenmilchsorte 2 EL Haselnussöl oder Rapsöl oder Olivenöl + etwa 1 EL zum Einölen des […]
Butter: in der kalten als auch in der warmen Küche ein Genuss
[…] Fette und Öle mit einer höheren Hitzestabilität wie Butterschmalz oder Rapsöl gewählt werden. Butterschmalz ist Butterreinfett mit 99-prozentigem Fettanteil. Wird […]
Nordic Diet: Gewicht senken und Klima schonen
[…] Maßen. Bevorzugtes Öl zum Dünsten und für kalte Gerichte ist Rapsöl. Nüsse oder Samen verfeinern Gemüsegerichte und eignen sich zum […]
Mit Zespri™ Green Kiwi zu einem gesunden Bauchgefühl
[…] ml Hafermilch oder eine andere Pflanzenmilchsorte 2 EL Haselnussöl oder Rapsöl oder Olivenöl + etwa 1 EL zum Einölen des […]
Abwechslungsreich und ausgewogen: Diese Fakten sind für eine gesunde Ernährung besonders ausschlaggebend
[…] nicht per se schlecht. Insbesondere pflanzliche Öle, wie zum Beispiel Rapsöl, enthalten wertvolle Fettsäuren, welche die Gefäßgesundheit unterstützen. Auch das […]
Snacks für Kinder: Fingerfood für unterwegs und zwischendurch
[…] reife Banane zerdrücken, einen Apfel raspeln und mit Dinkelvollkornmehl und Rapsöl zu einem Teig verkneten. Stangen formen und 25 Minuten […]