[…] im Körper.“ Kaffee enthält ähnlich wie Früchte, Gemüse oder Nüsse sekundäre Pflanzenstoffe. „Sie können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken und positiv […]
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Wie das geht?
Deutschlands Kartoffelernte ist Nr. 1 in Europa
[…] 15 Prozent Vitamin C verloren. Die Knollen enthalten darüber hinaus sekundäre Pflanzenstoffe, wie Flavonoide und Anthocyane. Diese können möglicherweise vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen […]
Kann man die weiße Haut bei Zitrusfrüchten essen?
[…] der Verdauung. Die leicht bitter schmeckenden weißen Fäden enthalten außerdem sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide. Sie fangen freie Radikale ein und beugen […]
Der neue „Bio-Check“ der Stiftung Warentest: Bewertet wird nicht, was Bio besser macht
[…] eines Lebensmittels bei. Mit bioaktiven Substanzen sind in der Regel sekundäre Pflanzenstoffe gemeint, zu denen eine Vielzahl unterschiedlicher Stoffgruppen zählt. Ihr […]
Wissenswertes zu Margarine
[…] Fette enthalten. Cholesterinsenkende Margarine entspricht einer Diätmargarine. Zusätzlich enthält sie sekundäre Pflanzenstoffe (Phytosterine), die die Aufnahme von Cholesterin aus der Nahrung […]
Von kleinen und großen Nährstoffen
[…] (wie Kalzium oder Magnesium), Spurenelemente (z. B. Zink oder Selen), sekundäre Pflanzenstoffe , essenzielle Fettsäuren (v. a. Fischöle) und Aminosäuren. Diese […]
Tomaten sorgen für Frühlingsgefühle auf dem Teller
[…] kann mehr. Neben Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen enthält sie sekundäre Pflanzenstoffe, die dazu beitragen sollen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu schützen und […]
Saison für Früchte des Sommers
[…] blau-violette Färbung erhalten die Pflaumen aus den Anthocyane, die als sekundäre Pflanzenstoffe im Körper antioxidativ wirken. Diese können beispielsweise die Zellen […]
Was muss man über den Stoffwechsel wissen?
[…] 2.500 mg Omega-3-Fettsäuren, 4,5 g Ballaststoffe, 3 g Eiweiß und sekundäre Pflanzenstoffe. Fotolia #93825070 © aboikis – Lizenznehmer-food-monitor Der Verzehr von […]
Heilwasser – eine gute natürliche Calciumquelle für Veganer
[…] E und etliche B-Vitamine, sowie Magnesium und Kalium. Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe gibt’s ebenfalls satt. Andere Nährstoffe sind bei Veganern jedoch […]