Vegetarisch zu leben liegt weiter im Trend. Und der hat viele Vorteile. Wer ohne Fleisch, aber mit Gemüse der Saison … mehr
Neuer DGE-Flyer gibt Tipps zur angemessenen Flüssigkeitszufuhr
Richtig trinken – fit bleiben Der menschliche Körper besteht zu mehr als 50 % aus Wasser. Daher ist ausreichendes Trinken … mehr
Siedfleisch für wärmende, wohltuende Suppen
Siedfleisch oder Suppenfleisch ist die Grundlage einer Fleischbrühe und der daraus hergestellten, traditionellen Speisen. Welches Fleisch wird dafür verwendet und … mehr
Zu fettig, zu salzig, kaum Vitamine: WDR testet „Snacks to go“
WDR 2, WDR 5, die „Servicezeit“ und „markt“ im WDR Fernsehen haben „Snacks to go“ getestet. Anhand von Stichproben zeigt … mehr
Abspecken mal anders: Die Einkaufsdiät
Der Beginn eines neuen Jahres ist die Zeit, in der viele gute Vorsätze gefasst werden. Ein Rauchstopp, mehr Sport oder … mehr
Kräuter- und Früchtetees äußerst empfehlenswerte Wintergetränke
„Es geht nichts über eine schöne Tasse Tee“, meinen unsere englischen Nachbarn. Viele sächsische Verbraucherinnen und Verbraucher sind der gleichen … mehr
Was bedeutet „Spitzenqualität“ bei Wurst?
Die Bezeichnung „Spitzenqualität“ bei Fleisch- und Wursterzeugnissen setzt voraus, dass das Ausgangsmaterial bestimmte Anforderungen erfüllt. Eine Wurst, die mit diesem … mehr
Drachenfrucht: Die Exotin mit der pinken Schale
Die Drachenfrucht hat ein süßliches und zugleich erfrischendes Aroma, das wie eine Mischung aus Birne, Kiwi und Erdbeere schmeckt. Genießen … mehr
Knollensellerie – eine tolle Knolle
Es gibt kaum eine Gemüseart, die so vielseitig einsetzbar ist wie der Knollensellerie. Er ist Bestandteil des Suppengemüses, wird roh … mehr
5 Tipps wie gute Vorsätze für einen gesünderen Lebensstil in der Familie umgesetzt werden können
Ein neues Jahr hat begonnen und wie immer sind viele Menschen mit guten Vorsätzen gestartet. Von einer Ernährungsumstellung bis hin … mehr