[…] 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Schnittlauch 2 Zweige Petersilie Pfeffer Meer salz 1-2 EL Weißweinessig Zubereitung: Soja-Kost und Bio-Chia-Samen mit […]
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KLIMAVERÄNDERUNGEN UND ÜBERFISCHUNG DEZIMIERTEN OSTSEEHERING LANGE VOR DER INDUSTRIALISIERUNG
[…] sie mittelalterliche Literatur, um Daten wie etwa zur Produktion von Salz, das zur Konservierung von Salzheringen, einer beliebten Handelsware, gebraucht […]
Die Reis-Diät
[…] In Verbindung mit frischem Obst und Gemüse und vor allem salzarm zubereitet entwässert Reis hervorragend den Körper, sättigt gut und […]
Fadennestchen mit Hühnerbrust und Paprika-Ingwer-Sauce
[…] Ingwerwurzeln 6 EL Olivenöl 1/8 l Geflügelbrühe 1/8 l Sahne Salz Pfeffer Paprikapulver 500 g Hühnerbrust 400 g Fadennestchen von […]
Pasta mit scharfer Pflaumensauce
[…] und langsam einkochen bis die Pflaumen gar sind. Anschließend mit Salz abschmecken. In der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanleitung kochen. […]
Rund ums Brot
[…] der Bäcker in der Regel nur wenige Zutaten: Mehl, Wasser, Salz und ein Backtriebmittel. Verschiedene Getreidearten, Mehltypen, Triebmittel und weitere […]
Alle Dönerfleischproben beanstandet! Zusammensetzung und Kennzeichnung mangelhaft
[…] Hackfleisch mitverarbeitet, darf der Hackfleischanteil höchstens 60 % betragen. Außer Salz und Gewürzen sowie ggf. Eiern, Zwiebeln, Öl, Milch und […]
BLOGPOST Food-Trends: Algen-Croissants und gegrillte Insekten
[…] längst Alltag ist, wird die Reduktion anderer Elemente wie Zucker, Salz oder Fetten zunehmend erwartet. Der Aspekt Mehrwert spiegelt den […]
Zur Fußball-WM 2014: Spezialitäten vom Zuckerhut
[…] bis zwei Stunden gekocht. Für die richtige Würze sorgen neben Salz und Pfeffer Knoblauch, Paprika und Curry. Beilagen sind Naturreis, […]
Was Fresh-Cut-Produkte sicherer macht
[…] Öl, 2 EL Essig und 1 TL Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, feingewürfeltes Eiweiß dazugeben. Den Blattsalat in […]