[…] an DHA und EPA wird von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) in Summe mit 250 Milligramm angenommen. Bereits ein […]
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foodwatch-Test: Haferflocken von Alnatura mit gefährlichen Mineralölen belastet
[…] Heeg von foodwatch. Kinder sind laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) stärker mit Mineralölen belastet als Erwachsene. foodwatch forderte […]
Schwermetalle und Elemente in Lebensmitteln sowie Futter unter Kontrolle
[…] Höchstmenge“, bewertet Dr. Stephan Goltermann, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock das Ergebnis. Die Überschreitung […]
foodwatch-Labortest: Donuts, Berliner und Croissants großer Ketten enthalten nur geringe Mengen schädlicher Transfette
[…] im Weg stehen.“ foodwatch hatte beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Messdaten aus den Jahren 2014-2017 abgefragt und die […]
LAVES untersucht: Rohmilch – ein unterschätztes Risiko?
[…] – unterzogen. Deshalb untersucht das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) in seinem Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover Rohmilch regelmäßig […]
Olivenöl nativ extra im Geschmackstest: Enttäuschung auf der ganzen Linie
[…] und Manipulationen. So berichtete jüngst das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), dass bei Olivenöl in der höchsten ausgelobten Qualitätsstufe […]
Histologische Untersuchung zur quantitativen Bestimmung der Gewebskomponenten von Hamburgern
[…] Ergebnisse wurden als Posterbeitrag auf der 59. DVG-Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz präsentiert, die vom 25.09. bis 28.09.2018 in […]
Faschingszeit ist Krapfenzeit – LGL-Untersuchungen zeigen positive Entwicklung
[…] Ladentheken. Ein guter Grund für das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL), die Leckerei regelmäßig auf ihre Qualität hin zu […]
ÖKO-TEST Zuckerkulör in Lebensmitteln: Getränke mit einem Schuss Krebsfarbstoff
[…] 4-MEI pro Tag als kritisch an. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit wiegelt dagegen ab, der Wert in Europa ist über […]
Auf Kennzeichnung von glutenfrei-ausgelobten Produkten ist Verlass
[…] Welt-Zöliakie-Tages am 18. Mai weist das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) auf alternative Produkte hin. Bei den vom LGL durchgeführten […]