[…] Gut eignen sich Kräuter wie Lorbeerblätter, Bohnenkraut, Rosmarin, Salbei und Thymian. Diese können zusammen mit Wacholderbeeren, getrockneten Chilischoten, Fenchel- und […]
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Warenkunde: Das 1 x 1 der Äpfel
[…] Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) 2013 Rezept-Tipp: Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (Für 4 Personen) […]
Die neuen Fruchtsaft-Bowlen: So schmeckt der Sommer
[…] Teile Bowle und ein Teil Wasser aufgießen. SUMMER FEELING – Thymian-Orange-Bowle ZUTATEN für 8 Gläser: Bowle: 4 Bio-Zitronen, unbehandelt, 140 […]
Der Frühling lässt die Kräuter sprießen
[…] Kräuter gebracht haben. Schnittlauch und Bärlauch sprießen, Pimpernelle, Bergbohnenkraut und Thymian bekommen wieder Farbe und selbst die überwinterte Petersilie erwacht […]
Kräuter-Aromen für den Winter einfangen
[…] und bringen aufgetaut den Sommer zurück in die Küche. Lavendel, Thymian oder Bohnenkraut sollten am besten getrocknet werden. Diese Variante […]
Kraftsuppen: slow cooking & to go
[…] Schale gibt eine schöne Farbe. Gut passen auch Lorbeerblätter, Liebstöckel, Thymian, ein Stück Ingwerwurzel und Wacholderbeeren. Nach etwa eineinhalb bis […]
Frisch und gesund: Kräuter punkten auch im Winter
[…] und in ein kleines Stoffsäckchen gefüllt ergeben viele Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Salbei und Minze ein wohlriechendes Duftkissen. Individualisiert werden […]
Kräuter und Marinade senken mögliche Krebsauslöser im Grillfleisch
[…] „Apotheken Umschau“. Vermutlich verhindern sekundäre Pflanzenstoffe aus Rosmarin, Salbei und Thymian, dass sich beim Verbrennen die Schadstoffe bilden. Heterozyklische aromatische […]
Mehr Kräuter für mehr Gesundheit: mit imedo zum Kochkünstler
[…] aus. Ein gutes Aroma haben zum Beispiel die Blüten von Thymian, Salbei oder Kapuzinerkresse. Gemüse kann man sehr lecker und […]
Leichte Sommerküche – schwere Entscheidung in heißen Augusttagen?
[…] und mit frischem Wasser fertiggekocht werden. Durch Kombination mit (Kreuz-)Kümmel, Thymian, Fenchel und Oregano werden Verdauungsbeschwerden und eventuelle Gärprozesse minimiert. […]