[…] die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler in einer vorangegangenen Analyse jedoch für Vitamin D und Jod fest. Bei Kleinkindern ist zusätzlich die […]
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Wie das geht?
Senföle aus Kapuzinerkresse beeinflussen den zellulären Zucker- und Entgiftungsstoffwechsel
[…] Einige Pflanzen bspw. Kohl, beschleunigen die Myrosinase-Reaktion durch Einlagerung von Vitamin C. Tatsächlich hat Kohl einen höheren Vitamin C- Gehalt […]
Typ-2-Diabetes vorbeugen: Mit Vollkornprodukten das Diabetes-Risiko senken?
[…] Kaffee), Nährstoffe (z.B. Kohlenhydrate, Fette), Mineralstoffe (z.B. Magnesium, Eisen) und Vitamine (z.B. Vitamin D, Vitamin C). Insgesamt wurden 153 Studienergebnisse […]
Vegan, vegetarisch und Mischkost – Ernährungsweisen von Kindern und Jugendlichen
[…] Alle Ernährungsformen weisen aber kritische Werte bei der Versorgung mit Vitamin B2, Vitamin D und Jod sowie bei der Zufuhr […]
Mehr Durchblick bei Nahrungsergänzungsmitteln
[…] und „Wie kann ich mich informieren?“. Nahrungsergänzungsmittel sind Konzentrate aus Vitaminen, Mineralstoffen oder anderen Stoffen, die typischerweise in Lebensmitteln stecken. […]
„Let food be thy medicine“ – Wie Ernährung unsere Psyche beeinflusst
[…] bestimmte Symptome sogar lindern kann. Die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren sowie vitamin– und nährstoffreicher Lebensmittel beeinflusst beispielsweise die Verarbeitungsprozesse im Gehirn […]
Rheuma mit ausgewogener Ernährung positiv beeinflussen
[…] ändern und die rheumatische Krankheit zu heilen. Mit einer ausgewogenen, vitamin– und eiweißreichen Ernährung lässt sich der Verlauf einer entzündlichen […]
Klare Unterschiede in der Qualität von Milch und Fleisch zwischen biologischer und konventioneller Produktion
[…] mit gesundheitsfördernden Eigenschaften. Biomilch enthält leicht höhere Anteile an Eisen, Vitamin E und einigen Carotinoiden In der konventionellen Milch ist […]
Welche Aufgaben haben Ernährung und Biofaktorenstatus bei Diabetes?
[…] Patienten mit Typ-2-Diabetes auch von einer zielgerichteten Versorgung mit essentiellen Biofaktoren wie Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen profitieren. Diabetiker haben aufgrund ihrer Stoffwechselerkrankung […]
Reichlich buntes Gemüse gegen Alzheimer
[…] an bestimmten Carotinoiden wie Lycopin, Zeaxanthin, Lutein und Retinol ( Vitamin A), aber auch alpha-Tocopherol (Vitamin E) nur etwa halb […]