[…] Eisengehalt essen: Hülsenfrüchte, Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl, Getreidearten wie Hafer oder Hirse, Amaranth und Quinoa und auch Nüsse und […]
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Wie das geht?
100 Jahre Eis am Stiel
[…] aus. Als pflanzliche Quellen werden neben Soja und Mandeln auch Hafer oder Erbsenprotein genutzt. Damit wird den Kunden eine vegane […]
Eis für jeden Geschmack: mehr vegane Sorten und Eiskrem mit hochwertigen Zutaten
[…] Speiseeishersteller nutzen als pflanzliche Quellen Soja und Mandeln, aber auch Hafer und Erbsenprotein. Es gibt auch neue Sorten wie Blaubeer-Kokosnusseis […]
Mit einem Dörrautomaten leckeres Trockenobst herstellen
Fotolia #122854691 © Daniel-Vincek – Lizenznehmer: food-monitor Im Müsli beim Frühstück oder als Snack für zwischendurch: Trockenobst passt einfach immer. […]
Getränke einkaufen mit dem Nutri-Score
[…] relativ hohem Nährwert wie Milch, Schokomilch oder Pflanzendrinks aus Soja, Hafer oder Mandeln dient nicht als Durstlöscher. Deshalb unterliegen diese […]
Getreideernte 2023: Weniger Getreide und Raps erwartet
[…] kleiner als im vergangenen Jahr, ein ähnlicher Rückgang ist beim Hafer mit einer Fläche von voraussichtlich 138 400 Hektar (minus […]
Jetzt neu: Alpro® Skyr Style Mango, Erdbeere und Vanille
[…] – hergestellt aus Sojabohnen ohne Gentechnik, Mandeln, Haselnüssen, Cashew, Reis, Hafer und Kokosnüssen. Alpro Produkte sind bekannt unter den Markennamen […]
Glutenunverträglichkeit: Jeder Hundertste leidet daran
[…] knetbar macht, steckt neben Weizen auch in anderem Getreide wie Hafer, Dinkel, Gerste und Roggen. Glutenfrei sind Reis, Hirse und […]
Pflanzlicher Milchersatz? Am besten bio und regional
[…] Einzelne (Bio-)Hersteller werben mit regionalen Pflanzendrinks. Die Rohstoffe wie Soja, Hafer, Dinkel oder Buchweizen stammen dann aus Deutschland. Horlemann empfiehlt […]
Neue Form des Genaustauschs bei Pflanzen entdeckt
[…] weit verbreitet ist. Viele wichtige Kulturpflanzen, wie Brot- und Hartweizen, Hafer, Baumwolle, Raps, Kaffee und Tabak besitzen solch ein kombiniertes […]