[…] und Winter bringen. Dazu sind Kürbisse kalorienarm. Sie liefern Beta-Karotin, Kalzium, Eisen, Magnesium und sättigende Ballaststoffe. Besonders viele wertvolle Stoffe […]
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Wie das geht?
Für die Winterküche: Lauch richtig zubereiten
[…] Ballaststoffen, Vitamin C, B-Vitaminen, Folsäure und Mineralstoffen wie Kalium und Kalzium. In 100 Gramm stecken nur rund 30 Kilokalorien. Für […]
Frühlingsbote vom Mittelmeer: Mönchsbart
[…] mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen punkten. Dazu zählen unter anderem Kalium, Kalzium, Vitamin C und E sowie verschiedene B-Vitamine. Vor der […]
Echter Hafer: Arzneipflanze des Jahres 2017
[…] und ist reich an Flavonoiden, Saponinen und Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium und Magnesium. Flavonoide wirken Entzündungen entgegen, während Saponine das […]
Topinambur – die Erd-Artischocke: vielseitige Knolle mit nussigem Aroma
[…] ist kalorienarm und reich an wertvollen Inhaltsstoffen wie B-Vitamine, Kalium, Kalzium und Magnesium. Aufgrund des hohen Inulingehalts ist das Gemüse […]
Herstellung und Eigenschaften von Hefeflocken und Hefeextrakt
[…] (nicht aber Vitamin B12), Eisen und Mineralstoffen wie Kalium und Kalzium. Allerdings können die Nährwerte je nach Hersteller schwanken, und […]
Winter-Klassiker Rotkohl mal anders
[…] noch jede Menge Vitamin K, B-Vitamine, Folsäure, Magnesium, Kalium und Kalzium darin. Und mit seinem hohen Gehalt an Ballaststoffen hält […]
Veggie – von flexi bis vegan
[…] um den Bedarf an Jod zu decken. Die Versorgung mit Kalzium kann bei Verzicht auf Milch und Milchprodukte (Veganer, Ovo-Vegetarier) […]
Vitaminpillen häufig nutzlos
[…] der BARMER. Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamin A, C, D und E, Kalzium, Magnesium oder Eisen boomen gerade im Herbst. Das liegt […]
Baum des Lebens in Afrika: Affenbrotbaum vielseitiger nutzen
[…] Früchte sind reich an Ballaststoffen, wertvollen Antioxidanzien und Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Kalium und Phosphor. Je nach Standort kann der […]