[…] Gewürze sind vielfältig, zum Beispiel, Minze, Petersilie und Koriander; Kreuzkümmel, Zimt, Kurkuma, Kümmel, Muskat und Kardamom und Gewürzmischungen wie Baharat, […]
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Götterspeise Kakao: von der Bohne bis zum Pulver
[…] pro 150 ml Milch. Gewürze wie Vanille, Nelke, Muskat und Zimt sorgen für eine besondere Note. Die Kakaobohne hat einen […]
Grillen – mehr als nur Fleisch
[…] kann das Obst beispielsweise mit Fruchtsaft und Gewürzen, wie Vanille, Zimt, Muskat oder Nelken, abgerundet werden. Weitere Informationen und Serviceangebote […]
Chutney und Relish: Was ist der Unterschied?
[…] Kräuter wie Minze oder Rosmarin und Gewürze wie Koriander, Kreuzkümmel, Zimt und Nelken geben mehr Aroma. Der Essig kann durch […]
Ayurveda – das alte Wissen um Gesundheit
[…] sollten deshalb wärmende Lebensmittel und Gewürze wie Wurzelgemüse, Ingwer oder Zimt bevorzugt werden. In der warmen Jahreszeit kühle Speisen aus […]
Kürbisbrot: ein Herbstklassiker – von herzhaft bis süß
[…] Die nussige Kürbisnote lässt sich gut mit einer Mischung aus Zimt, Nelken, Ingwer und Muskat unterstreichen. In manchen Rezepten wird […]
Auf die Plätzchen, fertig, los? Fertigteige, Backmischungen oder Selbstgemachtes
[…] emsige Backstuben. Bis Weihnachten hat die Eigenproduktion von Kokos-Makronen, Vanillekipferln, Zimtsternen und Spritzgebäck Hochkonjunktur. Vor allem Kinder lieben das Teigkneten, […]
Sommer, Sonne, Smoothies … nichts ist unmöglich
[…] Tee. Für noch mehr Abwechslung sorgen Gewürze wie Vanille oder Zimt sowie Kräuter wie Minze und Basilikum. Extra-Süße bringen Feigen, […]
Schultüte kreativ füllen: Alternativen zum Naschen
[…] Feigen, Datteln, Walnüssen, Cashewkernen und Nussmus, gewürzt mit Vanille und Zimt, bringen Energie für den großen Tag. Müsliriegel sind ein […]
Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer
[…] „Ras el Hanout“. Sie werden gerne mit echtem Pfeffer und Zimt kombiniert und sollten sparsam verwendet werden. Szechuan-Pfeffer wird von […]