[…] Grillabenden ein. Passend dazu finden Verbraucher im Kühlregal eingelegtes Grill fleisch in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen: von „Western Art“ über „Hot […]
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Wie das geht?
Auch weniger bekannte Fleischteile sind schmackhaft
[…] zum Schwanz. Hähnchenbrust, Schweinefilet und Roastbeef – das sind gängige Fleischteile, die beliebt sind und deren Zubereitung bekannt ist. Innereien, […]
Geld ist nicht essbar: Klimaschutz & gesunde Ernährung
[…] den Händen halten. Das freut Magen und Gewissen. 3. Weniger Fleisch auf den Teller Wie wäre es mit dem Zitat […]
Aldi, Lidl und Co: Wie gut ist Fleisch vom Discounter?
Fotolia #44825153 © photocrew – Lizenznehmer: food-monitor Hochwertiges Fleisch gibt es nicht nur beim Metzger um die Ecke. Auch Discounter, […]
Kleines Grill-ABC
[…] mit der der Mensch nach erfolgreicher Jagd oder geglücktem Fang Fleisch zubereitete, um es nicht mehr wie ein Tier roh […]
Minze und Pfefferminze: Was ist der Unterschied?
[…] Grüne Minze wird beispielsweise gerne zum Würzen von Blattsalaten, Chutneys, Fleisch und Fisch verwendet. Die Marokkanische Minze verfeinert Reis, Bulgur […]
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel April 2017: + 1,8 % gegenüber April 2016
[…] für Molkereiprodukte (+ 5,0 %), Fisch und Fischwaren (+ 3,8 %), Obst (+ 2,5 %) sowie Fleisch und Fleischwaren: (+ 1,9 %) mussten die Verbraucher mehr bezahlen als […]
Errichtung des Referenzzentrums für die Echtheit und Integrität der Lebensmittelkette am MRI Kulmbach
[…] in Deutschland benannt. Das Institut für Qualität und Sicherheit bei Fleisch am MRI Kulmbach führt mit großer Kompetenz anwendungsbezogene Forschung […]
QS-Report Fleisch und Fleischwaren – Ausgabe 01/2017
[…] von Amazon Fresh in Berlin beschäftigt sich der aktuelle QS-Report Fleisch und Fleischwaren u.a. mit den Möglichkeiten und Herausforderungen des […]
Forsa-Umfrage zur Milchwirtschaft in Deutschland
[…] in politische Lösungen. Beim Konsumverhalten der Befragten Milch und Milchprodukte vor Fleisch und Geflügel. Für 84 Prozent der Befragten ist die heimische […]