[…] es auch hier nicht nur schwarz-weiß. Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat angeregt, Naturstoffe in Kunststoff nicht grundsätzlich als unbedenklich […]
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10. Februar: Tag der Hülsenfrüchte – Untersuchungsergebnisse aus dem LALLF
[…] am 10. Februar haben die Fachleute des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) die Untersuchungsergebnisse der letzten Monate zusammengefasst. […]
Untersuchungen eingefärbter Hühnereier offenbart deutliche Mängel
[…] Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) hat 39 Proben von eingefärbten Hühnereiern unter die […]
Törtchen und Co: Feine Backwaren im mikrobiologischen Check 2016
[…] Dezernatsleiterin Mikrobiologie in der Lebensmitteluntersuchung des LALLF (Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei) der Untersuchungsstelle in Neubrandenburg. In 10 weiteren […]
Belastung von wildlebenden Flussfischen mit Dioxinen und PCB
[…] der Länder und der Datenbank des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Bewertung des gesundheitlichen Risikos durch den Verzehr […]
LAVES untersucht Schlagsahne aus Eisdielen, Cafés und Konditoreien
[…] Veterinärinstitut Oldenburg (LVI OL) des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) hat 110 Proben Schlagsahne aus loser Abgabe auf […]
Prickelndes zu Silvester – LAVES untersucht Schaumweine
[…] Kennzeichnung stimmen. Darauf hat das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) nun insgesamt 109 Proben Schaumweine in seinem Lebensmittel- […]
PFAS in Lebensmitteln?
[…] überschritten“, sagt Dr. Stephan Goltermann, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock. Goltermann betont: „In MV […]
Problem Glutamat in asiatischen Suppen und Soßen?
[…] in Ordnung“, sagt Frerk Feldhusen, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock. 16 Proben entsprachen nicht […]
Milchshakes – häufig Hygieneprobleme bei eigener Herstellung
[…] coli) und Hefepilzen festgestellt, die laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) beide auf Hygieneprobleme bei der Herstellung schließen lassen. […]