[…] und der Herkunft. Am Beispiel von Äpfeln, Mehl, Butter und Rindfleisch wurde auch untersucht, ob sich die Befragten bei pflanzlichen […]
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Test der Stiftung Warentest: Veggie-Wurst schützt das Klima
[…] Herstellung von Lebensmitteln im Vergleich Die Erzeugung von einem Kilogramm Rindfleisch kann bis zu 15.500 Liter Wasser verbrauchen. Das ist […]
Grillspaß bei hochsommerlichen Temperaturen: LAVES untersucht Grillfleisch – keine krankmachenden Keime
[…] in deren Bezeichnung keine Tierart genannt wird, bestehen üblicherweise aus Rindfleisch. Damit war die Bezeichnung nicht in Ordnung. Zudem fehlte […]
Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2016 weiter auf hohem Niveau
[…] 20 900 Tiere an. Dadurch erhöhte sich auch die erzeugte Menge Rindfleisch gegenüber dem Vorjahreszeitraum auf insgesamt 550 200 Tonnen (+ 0,8 %; + 4 300 Tonnen). […]
Was hat unser Essen mit dem Klima zu tun?
[…] freigesetzt, das die Umweltlast von aus diesen gewonnenen Milchprodukten und Rindfleisch verglichen mit anderen Fleischsorten erheblich erhöht. Optimieren Sie Ihren […]
Der Döner Kebab ist der Deutschen liebste Zwischenmahlzeit
[…] ein Döner-Laden oder -Restaurant und es wird auch Kalb- oder Rindfleisch und Geflügel wie Pute oder Hühnchen verwendet. Das Döner-Fleisch […]
Hohe Belastung von südamerikanischen Rindfleischerzeugnissen mit Antiparasitika: ein anhaltendes Problem
3 Partien brasilianische Rindfleischerzeugnisse mussten als nicht verkehrsfähige Lebensmittel wieder nach Brasilien zurückgeschickt werden. Auch in der Vergangenheit traten vermehrt […]
Was Deutsche am Arbeitsplatz essen: Currywurst bleibt der Hit in der Kantine
[…] dem Spitzenplatz, gefolgt von vom Hühnerfrikassee und der Tomatensuppe mit Rindfleischklößchen. Hier spiele sicher auch das Gesundheitsbewusstsein der Erzieher eine […]
Kulinarische Abenteuer & spürbare Nachhaltigkeit
[…] sowie fair gehandelten Kaffee-, Tee- oder Kakaospezialitäten zum Portfolio. Das Rindfleisch bezieht die Beckenbergbaude vom Ökohof in Mittelherwigsdorf sowie von […]
Gegrilltes verlangt nach kräftigen Weinen
[…] auflegen möchte, greift zum Dry Aged Beef. Das trocken abgehangene Rindfleisch reift bei einer kontinuierlichen Luftfeuchtigkeit von 60 Prozent sieben […]