[…] der Fokus auf den Frischeabteilungen Obst und Gemüse, Molkereiprodukten sowie Fleisch, Wurst, Käse und Fisch. Das Unternehmen ist Teil der […]
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„Billigfleisch um jeden Preis“: ZDFinfo über das System Tönnies
[…] Mittwoch, 30. Juni 2021, 20.15 Uhr, beleuchtet die ZDFinfo-Dokumentation „Billig fleisch um jeden Preis – Das System Tönnies“ die Kehrseite […]
Wo Lebensmittel am besten gelagert werden und wie weniger im Müll landet
[…] und steht auf sehr leicht verderblichen Lebensmitteln wie verpacktes frisches Fleisch. Hier gilt: das Produkt am gleichen Tag zubereiten und […]
Neue Technologien und Ökowirtschaft: Passen Kaltes Plasma und Nano zu Bio-Lebensmitteln?
[…] für Lebensmittelhygiene der Universität Leipzig betonte, das Plasma führe bei Fleisch, Gemüse, Eiern und Fisch nachweislich zu einer deutlichen Reduzierung […]
Gratinierter Dinkeltoast mit Grünkohl und Schabzigerklee
[…] einem Teller anrichten und mit einem Kräutersträußchen garnieren. Tipp: Sehr gut kombinierbar mit Shrimps, Fisch, Fleisch oder Speck. Copyright: BLE, Bonn
Zehn Weihnachtstipps für Weltverbesserer
[…] ein paar Euro mehr ausgeben und ökologisch und regional erzeugtes Fleisch kaufen. 9. Kein Fest für die Tonne Braten, Klöße, […]
Künstliche Kohlenhydrate für eine nachhaltige Nahrungsmittelproduktion
[…] hergestellt werden. Die herkömmliche Landwirtschaft würde weiterhin Obst, Gemüse und Fleisch produzieren“, sagt Prof. Platt. Die Forschungsergebnisse wurden in der […]
Spinat macht nicht nur stark – er schmeckt auch so!
[…] über jeden Zweifel erhabenen Qualitäten als Beilage zu Fisch und Fleisch. Wichtig ist den Spinat mit Salz, Pfeffer und optional […]
Blumenkohl: Warenkunde und Rezept
[…] Wahres: Der Blumenkohl ist wirklich eine „Kohl-Blume“. Gegessen werden die fleischig verdickten Blütenzweige mitsamt den noch nicht voll entwickelten Blütenknospen, […]
Ab in die Pilze: Steinpilz, Marone oder Pfifferling haben jetzt Hochsaison
[…] lassen derzeit Maronen, Steinpilze oder Pfifferlinge wachsen. Das Angebot an Fleisch von Hirsch, Reh oder Wildschwein ist jetzt ebenfalls groß. Der […]