[…] die einen besonders gesunden Mix aus ungesättigten Fettsäuren liefern. Mit Zucker und Salz sollte man grundsätzlich sparen. Wichtig ist, ausreichend […]
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Wie das geht?
Detox: modernes Fasten mit Erfolg?
[…] einer Übersäuerung des Körpers bei als andere. Fleisch, Weißmehl, Weizen, Zucker und Süßigkeiten, Milch und Milchprodukte sowie Kaffee und Alkohol […]
Lebensmittel konservieren: Haltbares mit Vitamin-Garantie
[…] sie im Kühlschrank nur bis zu zwei Wochen. Erst zusätzliches Zuckern, Salzen, Einkochen oder Trocknen verlängert die Haltbarkeit. Beim Einlegen […]
Winterlicher Genuss mit limitierten Editionen von WALDEMAR BEHN
[…] Genuss dank der natürlichen Süße reinsten Honigs, ohne Zusatz von Zucker. Auf Wikinger-Art durch den Winter kommen? Dafür den Honigwein […]
Die Milch macht’s. “Kindermilch” auch?
[…] „Brotbelag aus Pflanzenfett“: „Kindermilch“ besteht überwiegend aus Wasser, Molkenpulver und Zucker. Fünf Zuckerwürfel pro 200-Milliliter-Glas stellte das Bayerische Staatsministerium für […]
Romanesco, der grüne Blumenkohl: Delikat und dekorativ
[…] ähnlich wie Blumenkohl in reichlich Salzwasser bissfest gekocht. Mit etwas Zucker und Zitronensaft im Wasser behält er seine grüne Farbe. […]
Ohne Zuckerzusatz“ ist nicht zuckerfrei
[…] Pralinen, Schokolade oder kleine Törtchen. Diese werden oft auch „ohne Zuckerzusatz“ angeboten. Was versteckt sich hinter dieser Werbebotschaft und sind […]
Gesunde glutenfreie Ernährung für jeden Geschmack
[…] Gemüse und Obst zurückzugreifen. „Glutenfreie Fertiggerichte enthalten hingegen oft viel Zucker und Fett, um den Geschmack und die Konsistenz zu […]
Das „PURE“-Desaster: Vorschnelle Schlagzeilen verunsichern Verbraucher und Patienten
[…] einfacher Kohlenhydrate wie Mono- und Disaccharide in Form von zugesetzten Zucker und raffinierter Stärke. Die DGE hält es weiterhin für […]
Nutri-Score tritt am 6. November in Kraft: großes ernährungspolitisches Vorhaben erfolgreich umgesetzt
[…] Das BMEL leistet mit seiner nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten einen wichtigen Beitrag zu […]