[…] vor. Das ist vor allem bei leicht verderblichen Produkten wie Fleisch oder Fisch nötig. Nicht geeignet für die Beste-Reste-Box sind […]
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Wie das geht?
ALDI erklärt Umstieg auf Haltungsformen 3 und 4
[…] geht jetzt den nächsten großen Schritt und stellt sein Frisch fleisch-Sortiment bis 2030 konsequent auf die höheren Tierwohl-Haltungsformen 3 und […]
Fröhliche Weihnachten mit der Planted Festtagsedition
[…] Produktentwickler:innen ständig nach neuen Ideen für kreative und genussvolle pflanzliche Fleischalternativen, um so für Tierwohl, Umwelt und Gesundheit zu kämpfen. […]
Gedrehte Bandnudeln mit Filetspitzen
[…] Das restliche Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Rind fleisch kräftig darin anbraten. Das Creme fraiche und die Butter […]
Wie grillt man Käse?
[…] daher auch gut für Spieße, kombiniert mit Gemüse, Fisch oder Fleisch. So lassen sich auch fester Feta und Hirtenkäse zubereiten. […]
Landwirtschaftliche Vielfalt stärken: BMEL fördert Ausbau mobiler Schlachtung
[…] sagt dazu: „Wir wollen die Vielfalt der landwirtschaftlichen Betriebe stärken. Fleisch aus mobiler Schlachtung hat das Potenzial, die Wertschöpfung im […]
Besser weihnachten mit nachhaltigem Genuss: Tipps zum Festtagsessen
[…] Bewegung und Auslauf fühlen sich die Tiere wohl und ihr Fleisch schmeckt sehr aromatisch. Gänsefleisch in dieser Qualität wird bei […]
Listerien in Käse – ein häufiges Problem?
[…] finden sich immer wieder in den Medien. Vor allem rohe Fleischwaren, Räucherfisch und verschiedene Käsesorten stehen dabei im Fokus. Wie […]
Amtliche Überwachung tierischer Lebensmittel: Jahresberichte 2014 erschienen
[…] ein seit 1989 durchgeführtes Programm, bei dem lebende Nutztiere sowie Fleisch, Fisch, Milch, Eier und Honig auf Rückstände unerwünschter Stoffe […]
Neues Nutztier als Nahrungsmittel: Heimchen am Herd
[…] die weltweit als essbar gelten. Vielfach werden sie als „ Fleisch der Zukunft“ bezeichnet. Denn die Tiere sind reich an Proteinen, Aminosäuren, […]