[…] und Flatulenzen nach sich zieht. Heute erleben sie in der vegetarischen und veganen Ernährung ein Comeback. Weil Hülsenfrüchte sich durch […]
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Wie das geht?
Tiefkühlmarkt weiter im Aufwind Frisch, einfach und nachhaltig: die Produkte sind in jedem Haushalt gefragt
[…] bewusste Wahl der Rohstoffherkunft z.B. bei Kartoffel- und Gemüseprodukten auf. Vegetarische, vegane TK-Lebensmittel und der Trend zu zucker-, salz- und […]
Sich nachhaltig, sich gesund ernähren, das ist nicht dasselbe
[…] nachhaltig gesund ernähren. Rund 37 Prozent der Befragten kaufen häufiger vegetarische oder vegane Produkte, 80 Prozent achten stärker auf das […]
Soßen selbstgemacht: preiswert und einfach zuzubereiten
[…] frischem Basilikum würzen. Die fruchtige Soße kann mit Hackfleisch oder vegetarisch mit Gemüse wie Staudensellerie, Möhren, Paprika und Zucchini variiert […]
MEGGLE Grillknödel: Vielseitiges Highlight für die BBQ Saison
[…] ermöglichen die veganen Grillknödel von MEGGLE genussvolle Momente – flexitarisch, vegetarisch und vegan. Nach der erfolgreichen Einführung im letzten Jahr […]
Einen kühlen Kopf bewahren: Sommerfrischer Salatgenuss
[…] und Paprika mit angebratenen Rinderfilet- oder Hühnerbruststreifen. Tipp: Wer es vegetarisch mag, kann statt Fleisch alternativ auch Tofu oder Kichererbsenbällchen […]
Vegane und vegetarische Lebensmittel: So steht’s im Deutschen Lebensmittelbuch
[…] tierischen Ursprungs, darunter auch viele Fleischersatzprodukte wie z. B. „ vegetarische Schnitzel“. Die Bezeichnungen dafür waren bislang oft die gleichen […]
Gimbap: Das koreanische Sushi
[…] wird. Gimbap lässt sich leicht zu Hause zubereiten – auch vegetarisch und vegan. Zunächst weißen oder braunen Rundkornreis waschen und […]
Fünf Fragen zu veganen Ersatzprodukten für Käse und Milch
[…] Thüringen nun fünf Fragen. Was wird unter „veganen“ und „ vegetarischen“ Ersatzprodukten verstanden? Hier muss unterschieden werden. Während Vegetarier Lebensmittel […]
So ticken die sieben Ernährungstypen in Deutschland
[…] die sieben Ernährungstypen entwickelt, da die herkömmliche Einteilung in rein Vegetarisch, Vegan, Bio und Co. ihre Grenzen erreicht hat. Diese […]