Fischragout (für 4 Personen) 1 kg Fischfilet (am besten jeweils 250 g Lachs, Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch) 600 g Kartoffeln 1/2 … mehr
Fischragout
Doraden in Zitronenöl mit Kartoffeln
Doraden in Zitronenöl mit Kartoffeln (für 4 Personen) 2 kleine Doraden (à 450-500 g) Pfeffer Salz 1 Zucchini 1 Fenchelknolle … mehr
Chicorée-Auflauf
Chicorée-Auflauf (für 4 Personen) 4 Stauden Chicorée 125 g Camembert 200 g Farmerschinken in Scheiben 0,2 l Sahne 2 Eier … mehr
Indisches Brathähnchen auf Schmorgemüse „Chicken Tandoori“
Indisches Brathähnchen auf Schmorgemüse „Chicken Tandoori“ (für 4 Personen) 2 Packungen Beltane biofix Chicken „Tandoori“ (aus dem Bioladen) 4 große … mehr
Hände weg von illegalen und ominösen Grippemitteln
Mitteilung und Richtigstellung der Redaktion food-monitor Das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) warnte am 2.08.2009 auf seiner Homepage im … mehr
Vegetarischer Gemüseauflauf mit Käse-Sauce
Vegetarischer Gemüseauflauf mit Käse-Sauce (für 4 Personen) 800 g Kartoffeln 1 kleiner Blumenkohl 4 junge Möhren 3 kleine Zucchini 1 … mehr
Überbackene Fleischtomaten mit Hörnchen-Füllung
Überbackene Fleischtomaten mit Hörnchen-Füllung (für 4 Personen) 250 g Birkel’s No. 1 Hörnchen 8 Fleischtomaten 1 Zwiebel 1 kleine Zucchini … mehr
Romanesco mit Kräutersauce
Romanesco mit Kräutersauce (Für 4 Personen) 600 g Romanesco (geputzt) 1 Tomate 2 TL Olivenöl 0,2 l Milch 150 g … mehr
Gemüselasagne
Gemüselasagne (für 4 Personen) 250 g Lasagneblätter 2 Möhren 1/4 Sellerieknolle 1/2 Stange Lauch 2 Zucchini 3 Fleischtomaten 1/2 Bund … mehr
Gemüseauflauf
Gemüseauflauf (für 4 Personen) 2 Kohlrabi 2 Möhren 1 Stange Lauch 250 g Brokkoli 1 Zwiebel 1 EL Olivenöl 0,2 … mehr