[…] – den Buchweizen als Zweitkultur nach Grünroggen oder einer frühreifenden Kartoffel Mitte Juni auszusäen. „Solange früh reifende Buchweizensorten gewählt werden, […]
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Grüne Woche 2019: Regionale Geschmackserlebnisse
[…] Ob herzhafte Wurst- und Fleischwaren, würzige Biere, Gurken-Zitronen-Limonade oder Tornado- Kartoffel, in der Sachsenhalle findet sich etwas für jeden Geschmack. […]
Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe (für 4 Personen) 500 g Kartoffeln 1 Stange Lauch 1 Stange Bleichsellerie 2 Möhren 2 EL Sonnenblumenöl 0,75 […]
Teltower Rübchen: Schon Goethe schätzte das würzige Aroma
[…] schlank kegelförmig und haben ein hellbeiges, mehliges Fleisch, das der Kartoffel ähnlich ist. Sie sind etwa sieben Zentimeter lang sowie […]
Leichte Küche ohne Reste
[…] aufbewahren. Zu den prominentesten Ausnahmen dieser Regel gehören Aubergine, Tomate, Kartoffel und Kürbis. Wichtig bei der Lagerung der saisonalen Salatsorten […]
Chayote – Exotische Frucht aus Mexiko
[…] Sorte geschmacklich an Kohlrabi oder eine Mischung aus Gurke und Kartoffel. Es lohnt sich, die Exotin in der Küche einmal […]
Seit dieser Woche beginnt das flächendeckende Auspflanzen der ersten „Pfälzer Grumbeere“!
[…] Grumbeere“ jetzt überall im Südwesten mit dem Auspflanzen der Früh kartoffeln beginnen können. Im Hauptanbaugebiet zwischen Speyer und Gimbsheim nördlich […]
Salate für die Sommerküche: leicht und sättigend
[…] bis zu Erdbeere, Himbeere und Brombeere. Perfekte Sättigungseinlagen sind Nudeln, Kartoffeln oder Pseudogetreide wie Couscous, Bulgur und Quinoa. Da fehlt […]
Gluten Free Magazin: glutenfrei leben mit Genuss
[…] geprüften Rezepten aus der glutenfreien Backstube, zum Beispiel für Weihnachtsgebäck, Kartoffel-Teffbrot oder original italienischen Panettone. In Trudels Backschule erfahren die […]
Endivien – ein typischer Herbstsalat
[…] gehört in das Dressing für den Endiviensalat eine gekochte zerdrückte Kartoffel. Sie macht das Dressing sämig und mildert ebenfalls die […]