[…] Essigsäure stammt nicht allein aus Weintrauben, sondern auch aus Zuckerrübe, Mais oder Zuckerrohr. Bei den zusätzlich geprüften 4 weißen Condimenti […]
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Wie das geht?
Neuregulierung von CRISPR/Cas & Co: In vielen Ländern keine Gentechnik mehr
[…] Forschungsprojekte zu regional wichtigen Kulturpflanzen wie Sorghum (Hirse), Bananen oder Mais. Ziele sind Resistenzen gegen ortstypische Krankheiten und Schädlinge sowie […]
Wie Pflanzen Wasser effizienter nutzen: Mehr Ertrag pro Tropfen Wasser
[…] „Ob auch die für die Ernährung wichtigen Pflanzen wie Weizen, Mais und Reis mehr Biomasse bei der gleichen Wassermenge mit […]
Gesundheitswerte von Brotsorten nur schwer unterscheidbar
[…] gibt, die den Begriff „Vollkorn-“ oder bestimmte Getreidearten wie Hafer, Mais oder Gerste in der Bezeichnung tragen, gibt es jedoch. […]
Chicken-Nuggets: Die Teuren sind am besten
[…] Cornflakes verwendet. Das Innenleben der Veggie Nuggets basiert auf Soja, Mais, Reis oder Erbsenproteinen. Für die Februar-Ausgabe ihrer Zeitschrift test […]
Elf Gründe, warum Europa Patente auf Pflanzen und Tiere verbieten muss
[…] „Derartige Züchtungen sind doch keine Erfindungen!“ Weitere Patentanträge betreffen Spinat, Mais, Tomaten, Lauch, Artischocken, Rüben, Brokkoli, Cassava, Sellerie, Baumwolle, Kartoffeln […]
Mogelpackung “Bio”-Einwegplastik: unökologisch, ungesund, unnütz
[…] Kunststoffe. „‚Bio‘ bedeutet, dass diese Verpackungen aus nachwachsenden Rohstoffen wie Mais oder Zuckerrohr hergestellt wurden oder, dass sie theoretisch kompostierbar […]
Unkraut in der Küche: Vogelmiere schmeckt nicht nur Federvieh
[…] werden. Das Aroma der Vogelmiere erinnert am ehesten an jungen Mais. Zu milden Zutaten passt sie deshalb am besten. Besonders […]
ÖKO-TEST Ei-Ersatz
[…] basieren die Pulver auf irgendeiner Form von Stärke aus Kartoffeln, Mais oder Lupinen. ÖKO-TEST hat zehn Ei-Ersatzprodukte ins Labor geschickt […]
Kleine Warenkunde: Pseudogetreide
[…] in seiner Heimat Südamerika eine der ältesten kultivierten Pflanzen. Wie Mais können Amaranthsamen durch intensive, kurze trockene Hitze (ohne Fettzugabe) […]