[…] zusammen. Denn am Grill treffen sich alle: Fleisch- und Fischliebhaber, Vegetarier und Veganer. Für die perfekte Genuss-Etikette beim Barbecue sorgen […]
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Hülsenfrüchte im Sommer: Die vielseitige Bohne
[…] Pflanzen, die in einer Hülse gereift sind. Vor allem für Vegetarier sind sie wertvolle Eiweißlieferanten. Die kleinen Kraftpakete enthalten wertvolle […]
Richtig aufgelegt: Gesundes Grillvergnügen
[…] Würstchen, sondern auch Gemüse, Kartoffeln und Obst. Damit kommen auch Vegetarier und Veganer auf ihre kulinarischen Kosten. „Doch falsche Handhabung […]
Rübstiel: ein rheinisches Gemüse
[…] passt aber auch als Beilage zu Fisch oder Kurzgebratenem. Für Vegetarier eignen sich Gratins oder Salate mit Rübstiel. Da das […]
Nicht spekulieren, sondern ausrechnen: Was verschlingt eigentlich mein Fleischkonsum? / Ein Online-Tool will Abhilfe schaffen
[…] werden, wenn jede soundsovielste Fleischmahlzeit durch Tofu ersetzt wird. Wenn Vegetarier und leidenschaftliche Fleischesser aufeinander treffen, führt das oft zu […]
E-Nummern – unbedenklich oder ungesund?
[…] für Allergiker oder Asthmatiker fehlen ebenso wenig wie solche für Vegetarier und Veganer. Eine Liste bedenklicher E-Nummern im Scheckkartenformat dient […]
Mit Feldsalat gesund durch den Herbst
[…] wichtigsten Eisenspender unter den Gemüsepflanzen und deshalb auch gerade für Vegetarier sehr wichtig. Mit Feldsalat kann auch in der Wintersaison […]
Vegetarier, Veganer, Flexitarier – wer isst was?
Ein Leben ohne Fleisch ist voll im Trend: So hat sich die Zahl der Vegetarier in den letzten sieben Jahren […]
Natürlich schön mit Möhren Carotin
[…] der Körper das benötigte Vitamin A bilden, dadurch sind auch Vegetarier ausreichend versorgt. Eine reichliche Versorgung mit Carotinoiden, führt dazu, […]
Mezze, Falafel und Seitan
[…] kleinen Gerichte haben den Charme, dass sie den Imbissmarkt für Vegetarier stark erweitern“, meint Dr. Birgit Brendel von der Verbraucherzentrale […]