Mehr Tierschutz in der Landwirtschaft

Appell zur Grünen Woche Zur Eröffnung der „Grünen Woche“ hofft der Deutsche Tierschutzbund auf deutliche Signale für mehr Tierschutz in der Landwirtschaft. Dazu gehöre insbesondere der Verzicht auf die Haltung … mehr

Klimawandel und Politik

Drastische Folgen auch für die Landwirtschaft erwartet „Deutsche Anpassungsstrategie gegen den Klimawandel“, trägt ein von der Bundesregierung beschlossenes Papier, das von drastischen Folgen des Klimawandels ausgeht. Erwartet wird eine Erwärmung … mehr

Farbstoffe der Heidelbeere in der Forschung

Blau, rund und gesund Heidelbeertee ist ein altes Hausmittel gegen Verdauungsbeschwerden. Auch die Früchte sollen, vor allem in getrockneter Form, entzündungshemmend und ausgleichend auf die Verdauung wirken. Erstaunlicherweise wurde speziell … mehr

Gentechnik in Bienenhonig

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Gentechnik bereits weit verbreitet / Direktvermarkterliste für regionalen deutschen Honig hilft Auch wenn in erster Linie die Wogen wegen der schlechten Beurteilungen der Bio-Honige hoch schlagen werden, sollte man die … mehr

Drei Irrtümer zum Thema Beikost

Erst im zweiten Lebensjahr können Kinder ihren Nährstoffbedarf hauptsächlich übers Essen decken, berichtet die Zeitschrift ELTERN in der aktuellen Ausgabe. Essen und Trinken sind ein Riesenthema im ersten Jahr mit … mehr

Enten als Ganzjahresprodukt

Die Entenerzeugung in Deutschland ist erst spät auf Touren gekommen: Von 1950 auf 1960 hatte sie sich zwar auf knapp 20.000 Tonnen vervierfacht, ein weiterer Produktionsschub erfolgte aber erst wieder … mehr

Bio gedeiht trotz Wirtschaftskrise

BÖLW präsentiert Bilanz 2008 Der Handel mit Bio-Lebensmitteln wächst. 2008 legte der Bio-Handelsumsatz in Deutschland um ca. 10% auf jetzt 5,8 Mrd. Euro zu, so die aktuelle Schätzung der ZMP. … mehr

Verbraucherinformationsgesetz versagt im Alltag

Bundesweiter Test der Verbraucherzentralen zeigt: Gesetz bringt auch in Sachsen mehr Frustration statt Aufklärung Es ist die ernüchternde Bilanz eines bundesweiten Behördentests, den die Verbraucherzentralen und der Verbraucherzentrale Bundesverband heute … mehr