Vitamin C gegen Arteriosklerose

Mit viel Obst auch im hohen Alter die Gefäße schützen Wenn ältere Männer mit der Ernährung reichlich Vitamin C aufnehmen, können sie möglicherweise einer Arterienverkalkung vorbeugen. So lautet das Fazit … mehr

Führungsnachwuchs für die Konsumgüterbranche

LZ Karrieretag Wie sieht eine Karriere in der Konsumgüterindustrie aus? Worauf kommt es bei einer Führungsposition an? Wie ticken die Discounter? Beim ersten LZ Karrieretag, veranstaltet von der Lebensmittel Zeitung … mehr

Gesättigte Fettsäuren, aus der Nähe betrachtet

Neue Forschungsergebnisse sprechen dafür, dass gesättigte Fettsäuren wichtige Funktionen im Organismus übernehmen. Das bedeutet allerdings nicht, dass die allgemeine Empfehlung, den Konsum an gesättigten Fettsäuren einzuschränken, keine Gültigkeit mehr hätte. … mehr

Richtlinien für körperliche Aktivität

Der menschliche Körper ist für Bewegung geschaffen. Ein aktiver Lebensstil kann zahlreiche körperliche, soziale und psychische Vorteile bieten. Damit alle Menschen in Europa durch mehr Bewegung eine bessere Lebensqualität erlangen, … mehr