Weihnachtsbrot im Glas Zubereitung Das Glas satt mit Butter auspinseln. Mandeln, Walnüsse und Trockenfrüchte vermengen und in das Glas geben. … mehr
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Wie das geht?
Warum der Apfel so gesund ist
„An apple a day keeps the doctor away – Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern.“ An diesem Sprichwort … mehr
Weihnachtliche Kuchen und Desserts
[…] in der gleichen Dose auf. Einzelne Gebäcklagen einer Sorte trennen Sie am besten durch eine Schicht Pergamentpapier voneinander. Quelle: Ökolandbau.de csm_511_Schokocreme_f3cebe1a29
Krumme Gurken und Herzkartoffeln: Gemüse mit Schönheitsfehlern
[…] 40 bis 50 Prozent der Ernte weggeworfen, meldet das Informationsportal Ökolandbau.de. In Berlin-Kreuzberg haben zwei Designerinnen angefangen, Obst und Gemüse […]
Gemüse mit Schönheitsfehlern: 40 bis 50 Prozent der Ernte in industrialisierten Ländern landen laut „Vereinten Nationen““ im Müll
[…] klein oder groß war, ob der Lauch schrumpelig oder die Möhre dreibeinig war. Hauptsache es schmeckt und ist gesund! Quelle: Ökolandbau.de
Kürbis – vielseitig und flexibel
[…] den Speisekürbissen liegen oder gar verwechselt werden, denn sie enthalten giftige Bitterstoffe und sind zum Verzehr ungeeignet! Quelle: Ökolandbau.de K_rbisse Kuerbis_Blaetter_FiBL_600
Fruchtiges Erdbeereis, cremiges Schokoladeneis, erfrischendes Zitronensorbet
[…] bisschen einfacher als der Geschmack aus besten Rohstoffen. In vielen Bioeis-Sorten kommt der Geschmack jedoch aus den guten Zutaten. Quelle: Ökolandbau.de
Sommerzeit ist Beerenzeit
Im Sommer haben Beeren Hochsaison. Wer jetzt seinen Beerenhunger mit Ware aus der Region stillt, genießt ein Feuerwerk an köstlichen … mehr
Winter – Genüsse der besonderen Art
Die Festtage sind vorbei, und nach und nach kehrt wieder der Alltag ein. Manch einer sehnt sich schon wieder nach … mehr
Vollkorn – ein Gesundheitswert?
[…] beleuchten können. Alle Eigenschaften und Fähigkeiten eines Getreidekornes können jedoch nur erschlossen werden, wenn das gesamte Korn verzehrt wird. Quelle: Ökolandbau.de