[…] Bayern. Alufolie gehört nicht auf den Grill. Schon bei der Aluminiumgewinnung entstehen klimaschädliche Gase. Unter dem Einfluss von Salz und […]
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Wie das geht?
Grillen – mehr als nur Fleisch
[…] sind, darf die Grilltemperatur nicht zu hoch sein. Grillschalen aus Aluminium können die Hitze zusätzlich mindern“, verrät Dr. Annette Neubert. […]
Genießbare Pflanzen aus dem Meer: Algen
[…] einer Untersuchung in 2013 vergleichsweise hohe Gehalte an Blei, Cadmium, Aluminium und Arsen. Vermutlich reichern Meerespflanzen diese Schwermetalle und andere […]
Wie Trinkwasserfilter die Gesundheit verbessern
[…] Keimen, Viren und Bakterien sind das unter anderem auch – Aluminium – Arsen – Blei – Chlor – Hormone – […]
Richtig aufgelegt: Gesundes Grillvergnügen
[…] Alufolie verwendet, sollte später würzen: Denn Salz und Säure lösen Aluminium und übertragen es aufs Grillgut. Eine Alternative sind Grillschalen […]
Jodversorgung bei veganer Ernährung: Algen oder Tabletten?
[…] problematisch.“ Daneben sind Algen häufig mit Schwermetallen wie Blei, Cadmium, Aluminium und Arsen belastet. (1) Über einen längeren Zeitraum aufgenommen, […]
Zusatzstoffe kurz erklärt: Was macht eigentlich ein Komplexbildner?
[…] Komplexbildner machen aber genau das. Sie binden Metall-Ionen wie Eisen, Aluminium und Blei an sich, die in Lebensmitteln vorhanden sein […]
Genuss im Sommer: Grillen mit Produkten aus dem eigenen Garten und der Region
[…] mariniertes Gemüse sollte daher in Grillschalen gegrillt werden. Damit bei Aluminium-Grillschalen keine Aluminiumbestandteile in das Grillgut übergehen können, sollte dieses […]
Argumente gegen den Einweggrill – und bessere Alternativen
[…] Einweggrill kostet ein paar Euro, er besteht aus einer flachen Aluminiumschale, die bereits mit Holzkohle gefüllt ist und einem Rost. […]
Auf die richtige Pfanne kommt es an
[…] es vier Pfannentypen: Pfannen aus Edelstahl Beschichtete Pfannen Pfannen aus Aluminium Gusseiserne Pfannen Die Hitzestabile: Edelstahlpfannen Unbeschichtete Edelstahlpfannen sind für […]