[…] ihre Proteinbestandteile. Einer dieser Bestandteile ist Glutamat, das Salz der Aminosäure Glutaminsäure. Glutamat kommt in natürlicher Form als Glutaminsäure in […]
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Vitamin B12: Wichtig für Blut und Nerven
[…] Folat in die aktive Form um. Dabei wird gleichzeitig die Aminosäure Homocystein abgebaut, ein potenzieller Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Wieviel brauchen […]
Matcha: Tee-Trend aus Japan
[…] Jahrhunderten mit Matcha ihre Meditation. Der in grünem Tee enthaltenen Aminosäure L-Theanin wird eine beruhigende und ausgleichende Wirkung nachgesagt. Studien […]
Die 7 besten Getränke zum Schlankbleiben
[…] und verarbeitet. Wir fühlen uns fit und leistungsstark. Die enthaltene Aminosäure (Eiweißbaustein) Prolin ist wichtig zum Aufbau von Muskeln, die […]
Amaranth: der Weizen der Inkas
[…] (300 mg), Kalium (484 mg pro 100g) und die essenzielle Aminosäure Lysin – ein wichtiger Baustein des Kollagens im Bindegewebe. […]
Erkältung im Anzug? Mit gesunden Hausmitteln vorbeugen und lindern
[…] die ausgeschwitzten Mineralstoffe nach und wirkt durch Cystein, eine schwefelhaltige Aminosäure, entzündungshemmend. So hilft sie besonders gut bei Infekten der […]
Exotik im Obstkorb: Wie isst man eine Kaktusfeige?
[…] Magnesium und Kalzium. Sie enthält Pektin und die antioxidativ wirkende Aminosäure Taurin. Der Feigenkaktus ( Opuntia ficus indica ) ist […]
Spargelsaison 2024: Stangenweise Hochgenuss schon vor Ostern!
[…] auslösen können. Asparagin … ist eine im Spargel enthaltene „proteinogene“ Aminosäure. Sie entwässert, was Figurbewusste sehr zu schätzen wissen. Leider […]
Saccharin und Co. ersetzen Haushaltszucker
[…] kein Aspartam zu sich nehmen. Sie können die darin enthaltene Aminosäure Phenylalanin nicht verarbeiten. Für den Privatgebrauch sind die diversen […]
Apfel: Die ideale Zwischenmahlzeit
[…] Aber in dem Wunderwerk der Natur steckt noch viel mehr. Die Aminosäure Phenylalanin zum Beispiel: Sie aktiviert das für Herz und […]